做牛肉有很多方法。我相信很多爱吃的朋友都认为青椒炒牛肉丝是最美味最正宗的。它不仅色、香、味俱佳，而且搭配合理，营养价值丰富。青椒炒牛肉丝怎么能在嫩牛肉变老之前就炒好呢？接下来，我想向我的朋友们详细介绍一下用青椒炒牛肉丝的步骤。有兴趣的朋友可以查看内容，希望能帮助大家。
1/9 牛肉丝1斤。买的是生牛肉绞丝，这道菜吃的就是嫩味，如果买熟牛肉口感要打折很多。
2/9切一些生姜和葱瓣。这些都是调味去腥的，内容不固定，本人都是有什么有用什么。
3/9水洗生牛肉，洗2-3次，把牛肉外表的脏东西洗掉。如果你特爱干净，还可以用沸水烫一烫。
4/9青椒炒牛肉丝的做法—青椒数个，看喜欢加，可多可少。洗干净后切碎待用。
5/9将步骤2切好的调味品倒入牛肉中，然后加入盐巴、生抽、料酒搅拌均匀后，静置半小时。
6/9热锅放油，然后倒入事先切好的青椒，翻炒几下即可，无需多炒。
7/9加入牛肉丝开始炒，青椒牛肉丝怎么炒才嫩—开大火快速翻炒，保持受热均匀。
8/9观察牛肉丝，发现肉色变色说明熟了，再翻炒几下就能出锅了。
9/9最后出锅装盘。这道菜的秘诀是“速战速决”，炒的时候要快，否则牛肉就老了。
用料 牛里脊 青椒 鸡蛋 葱 姜 蒜 生抽 胡椒粉 玉米淀粉 食用油 蚝油
步骤 1青椒切丝，牛肉切丝
步骤 2姜蒜切丝，葱切段
步骤 3牛肉加1/3的全蛋液，一汤勺生抽，一茶匙胡椒拌匀
步骤 4再加入少量玉米淀粉拌匀，拌匀后再加入少量食用油拌匀，防止下锅后沾粘
步骤 6油锅热油，加热至150-160度左右，加入牛肉丝，用筷子迅速拨开，
步骤 7大约8秒后迅速捞起!一定要快!否则牛肉就不嫩啦!!!
步骤 8捞起牛肉后，放置一旁备用，将青椒丝加入油锅，用筷子迅速拨开，3秒后捞起!放置一旁备用。
步骤 9另起一油锅，热少量的油，爆香葱姜蒜
步骤 10下牛肉和青椒，炒大约10秒后，加入之前混合好的调味汁，再炒10秒!马上起锅!嫩嫩的青椒牛肉丝就做好啦!!!
说到家常菜，人们总是渴望它，因为许多人忙于工作，没有时间发挥他们的烹饪技能。他们也希望偶尔在度假时能学到各种各样的小菜，这样他们就可以在新年和假期里给亲戚朋友端上来。让我们来看看不同的家庭...
奶酥是内蒙古较为常见的一种特色奶片。奶酥含有大量的微量元素，以及多种蛋白质和矿物质。经常食用可以补充身体的能量，并且含有大量的营养元素。经常食用可以补充身体所需的物质，这对身体非常有益。...
人们常说已知的猴子实际上是指动物蝉。这种小动物有很多名字，比如蝉龟。蝉可以吃，它的营养价值很高。例如，它富含高蛋白，是纯天然的绿色食品。它对健康完全无害。此外，食用已知的猴皮具有以下功能和效...
红葡萄在外观上与普通葡萄相似，但肉坚硬而脆，嫩而多汁，红葡萄的甜味很浓，味道鲜美。红葡萄有很高的营养价值。它富含葡萄糖和果糖，以及钙、钠、锰和其他必需的微量元素。经常吃红葡萄对我们的健康非常...
椰子是一种非常常见的热带水果，分布在海南、云南和中国其他地区。我认为许多人应该喝椰子汁。除了直接饮用，椰子汁还可以制成其他甜点。椰奶果冻是一种常见的衍生物。浓郁的椰香具有美容、消暑、止...
亚麻籽，也称为亚麻籽，是亚麻的种子。东汉时，张謇从西域带回来的，故名亚麻。说到亚麻籽，每个人都可能感到困惑。事实上，亚麻籽被添加到我们通常吃的蛋糕和面包中，但我们只是不知道而已。亚麻籽营养丰富，有...
当今社会的大多数人都会去保持健康，并尽最大努力调理身体以预防疾病。然而，要做到这一点，他们通常的饮食将会改变。辣木茶是养生人士最喜欢的饮料。长期饮用巴戟天茶将全面提高人们的素质，是一种营养...
龙眼干是我们日常生活中常见的食物。它可以直接食用，也可以浸泡在水中或炖在汤里。它能起到很好的营养作用。吃龙眼干时，你应该知道一些注意事项，不要吃得太多，因为它含糖量高，容易上火。你一天可以吃...
平时人们应该多注意身体健康问题，尽可能经常做身体检查，以便更好地了解身体健康。在体检过程中，人们可能会发现肌酐有多高。这是一种不正常的现象。如果这个值太高，很可能是肾功能有某种问题，必须使用...
天津是一个相对较大的城市，属于一线城市。这里的各个方面都比较发达。他们这里的食物也很美味。最著名的是天津狗不理馒头。这里的餐馆也非常棒。因此，有些人把这些餐馆按顺序排列。天津的特色餐馆...
硒是人体的生命之火，是人体内不可缺少的营养成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么吗？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇养生网一起来看看吧。...
一级夫妻性生活的年纪大概在20岁到50岁左右，如果是一种比较好的情况下，性生活的频率一般在10到20分钟左右，如果是比较差的夫妻，性生活的频率可能会受到很多因素的影响，有些人可能会担心，性生活的质量不...
黄ba等中草药可用于治疗多种男科疾病。 可是不应过多使用。 毕竟，该药具有三点毒性，并且肯定会引起身体某些副作用，尤其是对肾功能的影响，将产生非常大的影响，因此一定应该引起注意， 可能会继续导致自...
三道鳞鱼是欧美鲫鱼的一种变异鱼，它在人体表面的鳞片很大。所以在欧洲的一些地区，经常有人用三道鳞鱼来晒虾米作为镜子，所以三道鳞鱼也有另外一个名字，镜鱼。如今，三道鳞鱼已经被引入中国许多地区进行...
在我们的日常生活中，桂花酒属于一种常见的酒，具有桂花树的香味和多种营养元素，特别适合冬季饮用。桂花酒可以暖身祛寒作用，还可以合理减少疲劳功效，改善睡眠质量等。...
许多人喜欢在冬天去钓鱼。在这种情况下，米酒通常被用作巢的材料。对于一些更有经验的人来说，筑巢是非常好的。然而，许多人没有做好并死去。死亡巢穴的出现有很多原因。可能是制作巢料时香料的味道太...
三角肌 注射是预防接种医院门诊的重点工作。精确定位和选择合适的位置对于确保安全注射非常重要。三角肌注射/的正确方式是什么？三角肌宜注射方法是将右手收紧在部分皮肤上，将无名指固定在针上，使针...
我坚信很多人都吃过马鲛鱼，这是一种有价值的鱼，营养含量很高，比如蛋白质丰富多彩。另外，马鲛鱼含有维生素A和各种矿物质元素。据了解，食用马鲛鱼具有补气养血的功效，还具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜欢买泥鳅吃。泥鳅有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一种人们非常喜欢吃的食物。而且泥鳅的营养价值也很高，但是每次吃的时候处理掉泥鳅是个麻烦的问题，尤其是如果内脏需要清理的话。所以...
相信很多人都用过上海药皂，它是中国上海第一块特效除菌皂，那么上海药皂都有什么作用呢？下面就来说说上海药皂的功效与作用，一起来了解下吧。...
