孩子处于更重要的生长发育阶段,所以父母通常应该给孩子做一些美味的食物。一些孩子存在挑食的问题,这将导致儿童饮食营养不均衡,严重影响儿童的发展。平时,给孩子做家常菜时,一定要注意好的颜色、香味和味道。只有这样才能促进孩子的食欲,保证营养。让我们简单了解一下孩子喜欢吃的家常菜。
小孩愿意吃的家常菜
一、炒五色彩蔬的做法
原料:胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜、西兰花、蒜蓉、油、盐、鸡精、淀粉水、白糖
做法:
1. 胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状;西兰花切小朵洗净。
2. 锅中加水烧开,放少许盐与油入水中,加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状,过凉水后沥干水备用 。
3. 锅烧热,加少许油,入蒜蓉煸香,倒入半熟的蔬菜丸子,少许白糖,盐、翻炒至丸子全熟,最后加鸡精调味,淋上少许淀粉水即可出锅。
二、青菜煎饼的做法
原料:青菜、鸡蛋、面粉
1. 青菜清洗干净,切小块,入搅拌机加上清水,搅拌成青菜糨糊;鸡蛋打入碗中,打成蛋液,将青菜浆倒入蛋液中继续打匀,倒入面粉朝一方向搅拌均匀;
2. 平底锅烧热,倒上一点油,转小火,将青菜面粉糊倒入锅中,煎至两面略焦黄后即可出锅装盘,吃前可适当淋点色拉酱风味更独特。
三、蒜蓉棒棒糖的做法
原料:长豆角、大蒜、盐、香油、鸡精、白醋、芝麻酱
做法:
1. 长豆角洗干净,放入开水中煮熟,捞出过冷水,然后从头卷成卷,用竹签串起来。
2. 把白醋、食盐、香油、蒜蓉、鸡精拌成料汁浇在棒棒糖上腌制入味即可。
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