韭菜盒在中国东北是一种常见的食物。这种食物与韭菜饺子相似，通常是油炸的。我们需要准备面粉和韭菜，然后切碎韭菜和肉混合，然后将面粉和面粉混合，然后切小面团，将面团卷成一个包装，用肉和韭菜馅包裹包装，然后在锅里炸至金黄色。每个人都可以尝试一下。
主料的，
韭菜
面粉
猪肉
配料
油适量
盐适量
葱适量
料酒适量
花椒面适量
猪肉韭菜盒子做法
1 准备好面粉，加适量水
2 揉成光滑的面团装入保鲜袋中
3 切肉馅
4 将切好的肉馅和葱末放到盆中
5 加适量调和油
6 将洗净的韭菜切碎
7 将切好的韭菜放到肉馅中搅匀
8 将揉好的面揪成大小相等的剂子
9 擀成面皮
10 将馅放在面皮中
11 对折捏合
12 将包好的盒子摆在帘子上
13 锅内放油，待油热后将包好的盒子放到锅中
14 煎至两面金黄即可
韭菜的功效
1、增进食欲：韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。
2、益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;
3、散瘀活血：韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。
4、润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
5、杀菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
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