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酸豆角炒肉沫好吃又下饭(酸豆角炒肉末)

来源:互联网 2023-11-11 08:00:09 101 人看过 手机阅读>>

酸豆角炒肉沫直接吃是没味的,一定要放点小米辣和蒜片味道才算。酸豆角炒肉沫是下饭神器,简单易做开胃又下饭。放入酸豆角和辣椒,地翻炒,放少许盐,翻炒均匀,调一些生抽,继续炒。

放入葱、姜、蒜和青红椒,翻炒几下后倒入一包这个老坛酸豆角。切好的酸豆角加入1勺盐抓拌均匀,腌制10分钟然后用水清洗挤干水分。1、热油把葱姜末炒出香味2、放入小米椒翻炒几下3、放入肉末炒熟,加盐和生抽4、放入切碎的酸豆角煸炒至没有水分5、出锅。

然后下入酸豆角,放生抽、蚝油、老抽,翻炒均匀炒至酸豆角熟透即可。接着加入酸豆角,适量生抽调味,加入切碎的大蒜叶翻炒均匀即可出锅。酸豆角炒肉沫你只要学会了这一口,下饭又下酒,味道比大鱼大肉还好吃。

取出前几天腌制的酸豆角,准备好葱蒜、小米辣、料酒、生抽、老抽、蚝油等材料,将青豆角炒至八分熟,再倒入酸豆角,这样做出的酸豆角炒肉末,味道真是太香太美味了,保证让你多吃两碗饭。

准备的梅花肉先切,然后剁,剁得好解压吧?把肉末放锅里炒,划散,焗出油脂。家常美味,点赞,太下饭啦!前几天泡的豆角切碎,切点青红椒。在锅中加入适量油,烧热后加入肉末煸炒至散开,再加入蒜末和小米辣,加盐、老抽和料酒翻炒均匀。

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