以后鸡胸肉你就这样做，比烤羊肉串还好吃，经济又实惠。羊肉串是非常美味的食物，尤其在中国的新疆地区深受人们喜爱。无论是夜市小吃还是自家烧烤，羊肉串都是一道美味可口的佳肴。
在炭火烤炉上点燃木炭，并等待火势适中，将羊肉串放在烤炉上烤制。7.取下烤好的羊肉串，可以根据个人口味，撒上适量的盐、胡椒粉和孜然粉进行调味，也可以撒上些许香菜点缀。羊肉串不腌制味道全部出自这个小料，我会把小料的制作方法放在视频的方。
如果羊肉比较筋道，可以将它们稍微敲打一下，使其更加嫩滑。我告诉你，以后鸡胸肉买回来就这样做，好吃到连骨头都不剩，比烤羊肉串还要好吃！首先捡来的鸡胸肉改刀切成丁，加葱、姜、丝、料酒、生抽。
串好的羊肉两面直接挂上面糊，然后大火开烤，先不刷油，等面糊一面烤干再翻面。它具有浓郁的羊肉香味和辣味，外焦里嫩、口感十足。3.将羊肉块放入调料混合物中，用手搅拌均匀，确保每块羊肉都均匀地沾上调料。
将腌制好的羊肉块放入密封袋或盖上保鲜膜，放入冰箱腌制30分钟至1小时，让调料充分渗透入羊肉中，增添风味。烤制时要反复翻转，确保羊肉均匀受热，烤制时间根据肉块大小而定，一般需要烤制5-10分钟，直到表面呈现金黄色。
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