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苦菜是救命的美夕(野生苦菜)

来源:互联网 2023-11-17 22:50:07 125 人看过 手机阅读>>

回去的时候老妈带的纯野生菜,再来做个凉拌苦菜,现在就开始做了。偶遇聊:苦菜菜园里鲜绿的野生苦菜,说起它大家都知道,都喜欢。苦苦菜有两种(甜、苦)叶子颜色不一样,甜的水焯一下就可以吃,苦的水焯一下还得凉水泡8小时左右就不苦了,视频中是洋芋地里的野生苦苦菜。

这个凉拌苦菜可是我的,从小菜到大。先来削几个土豆,一半用来凉拌苦菜,另一半用来做一锅出。我小时候最喜欢吃的野菜就是“苦苦菜”,“苦苦菜”可以用蒜泥凉拌,也可以用面蒸着吃,到现在,我每次去饭店就特喜欢点野生的“苦苦菜”,因为“苦苦菜”的营养价值很高,它含有胡萝卜素,维生素C,钾钙,镁,磷等多种微量元素,不知道大家是否有同感?

是一种好看的苦菜,苦菜中最苦的苦菜,也是有养颜作用的苦山野菜。生活的提高,苦菜地位也提高,没有比较就不会体会到什么是富,什么是窮!聊天有感随笔。半年糠菜半年粮,穷苦百姓乡亲端破盆,烂碗,苦菜是救命的美夕,苦菜好名声千秋流传。

大地的恩赐——民间保命菜中文名:苦苣菜别名:滇苦荬菜、苦菜、滇苦菜、田苦荬菜、尖叶苦菜。苦菜,我们这的人春夏都喜欢挖来吃,刚开春只有两个小嫩芽,雪白的根挖出来有5到10厘米。

来点香菜,再来做一个凉拌苦菜,蒸熟的土豆,给他擦成丝,来点陈醋、生抽、盐、葱新鲜、香油、葱花,凉白开,再倒点胡麻油,把它全部拌起来。都是田地野生的,四月份开始田地里有成群结对的人开着车,骑着摩托车去挖。

尊敬的翁先生7月3日手机随拍原创原图实实在在野生苦苣菜花,与朋友们共同欣赏@痴骑朽翁。它是中国人的老乡亲,救苦救难有营养,度灾荒的年代食物,中国六十年代三年自然灾害,它佔有帮度饥饿的成分,历史上宰相的女儿宝钏武家坡挑苦菜等薛平贵回来。

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