一到夏天，我和女儿都爱喝这个红豆薏米粥。我就用这个产自东北的小颗粒红小豆，它生长在东北的黑土地，一年只产一季，颗粒饱满，营养丰富。用它做红豆薏米粥真不错。
赤小豆，利水排脓，专攻湿热赤小豆不是红豆，红豆是圆形的比赤小豆大一些，做豆沙包，五红汤用的，甘温能补心血，属于食物。而赤小豆气平，味酸微甘，个头比红豆小一些，颜色也深，程椭圆细长，现在的红豆薏米茶用的就是赤小豆。
人身生湿久不能祛则化湿热，湿热聚于气分则成痰，聚于血分则为脓。赤小豆色红能入血分，功专利水排脓，能化血中湿热。伤寒赤小豆当归散，瓜蒂散，麻黄连翘赤小豆汤，皆取其排脓血化湿热之功效。湿热祛小便利，则湿毒随之而祛，脓血无源可生，不能郁热成黄疸。
赤小豆之功甚速，凡便有脓血，湿热生痔，内外化脓不愈，酒毒生疮，下肢湿热生疹，水肿脚气，皆可考虑用赤小豆。凡物有一利必有一弊，赤小豆可暂用以化脓，不可久用而渗湿。因脓生于血，有脓可化脓，无脓化脓反伤血。
津源于水，有水成积则利水，无积利水则伤津。赤小豆利水化脓久服则伤津耗血，令人枯燥。当今风气，劝人用赤小豆作养生之品每日频服化湿，实则暗伤津血。不知者不罪，已知者当迷途知返，不可为些许钱财再造业果。
土中湿多则涝，湿少则燥，人身亦如此。人过湿则病，无湿亦病。过湿可泻，少湿应补。人身常有微湿乃常态，非病态。人若长期湿重，一调饮食断湿来源，二适当运动则湿不久留，三温中运脾，脾能健运，则湿自无忧，何必用化湿之品久服而图伤津血。
红豆的诱惑，一颗豆子背后的甜蜜与魔力红豆又名赤豆米赤豆红小豆等，红小豆的原产在东亚地区，因外皮为红色而得名。红小豆是高营养多地能的保健杂粮之一，主要成分是糖类与蛋白质。此外，还含维生素B钾和膳食纤维。
图说伤寒论：（15）茵陈蒿汤证栀子柏皮汤证麻黄连翘赤小豆汤。
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