经常做饭的人，一定要收藏1熬小米粥要记住：四放，一要，一不要！放：大米绿豆白醋香油（芝麻油）要用开水煮，不要用冷水煮。2用开水煮饭，可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素，减少营养损失。
煮饭的时间越长，维生素B1损失得越快。3熬骨头汤时应用凉水并逐渐加温煮沸后用文火慢炖如发现水太少应加开水切不可中途加冷水。4煮干面条时，不必等水大开后下锅，水热之后就可以下锅了。 煮面的过程中，应随时加凉水让面条均匀受热，这样容易煮透且汤清。
5蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉。6化冻要用冷水冻肉冻虾等用热水化冻会失去鲜味。7炒肉时需要大蒜比如回锅肉炸肉丝等大蒜比较香。8炸蒜蓉：蒜蓉切好之后千万不要直接下锅煎炸一定要先放到凉开水里面浸泡一下这样子大蒜才能够避免发苦。
9加糖醋的凉拌菜不能放味精鸡粉，因为糖醋加鸡精味精会产生谷氨酸二钠，会产生酸涩味道，所以除了糖醋，加点盐就可以了。比如老醋花生米等。10蒸馒头包子用冷水，放入馒头后再加热升温。这样可使馒头均匀受热，并能弥补面团发酵不佳的缺点，使蒸出的馒头松软可口。
11做凉拌菜时白糖也是必不可少的如果你没有放过可以放一次尝尝保准味道不一般这也是师傅们做凉拌菜时的小秘诀。12凉拌菜现拌现吃不但口感好而且还会防止营养素的氧化和流失最大限度地保持水分也尽量不要吃剩下的或隔夜的凉拌菜。
13做凉拌菜一定要注意卫生，如生食和熟食的菜板要分开，蔬菜要保证新鲜，有些蔬菜在清洗的时候，最好用淡盐水浸泡一会，这样能有效去除虫卵和农药。14凉拌蔬菜焯水时要做到“煮的少开大火水多些时间短”，少量多次的进行，这样焯拌出来的蔬菜，安全系数高，还去除了蔬菜上附着的农药残留以及蔬菜中的草酸。
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硒是人体的生命之火，是人体内不可缺少的营养成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么吗？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇养生网一起来看看吧。...
一级夫妻性生活的年纪大概在20岁到50岁左右，如果是一种比较好的情况下，性生活的频率一般在10到20分钟左右，如果是比较差的夫妻，性生活的频率可能会受到很多因素的影响，有些人可能会担心，性生活的质量不...
黄ba等中草药可用于治疗多种男科疾病。 可是不应过多使用。 毕竟，该药具有三点毒性，并且肯定会引起身体某些副作用，尤其是对肾功能的影响，将产生非常大的影响，因此一定应该引起注意， 可能会继续导致自...
三道鳞鱼是欧美鲫鱼的一种变异鱼，它在人体表面的鳞片很大。所以在欧洲的一些地区，经常有人用三道鳞鱼来晒虾米作为镜子，所以三道鳞鱼也有另外一个名字，镜鱼。如今，三道鳞鱼已经被引入中国许多地区进行...
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