我吃醋泡姜已经十几年了，但必须泡七天吃更好。冬吃萝卜夏吃姜，特别是冬天吃醋泡姜能健体抗寒。本人六O后，没有基础病。
醋泡仔姜，脆嫩爽口。铜陵白姜，鲜爽不油腻，传承古法酸甜可口姜。不加水0防腐剂0甜味剂。工厂里面有很多机械化生产的，可能用的醋就是工业醋或者水兑醋，泡出来的醋泡姜口感上面就相差很大。本身现在正是春夏养阳的时间了，这个时候的节气是一年中气温上升比较快的时候。
铜陵白姜用的醋先去晒过之后再泡，让辣味的口感就是微甜微辣微脆。这个时候去吃醋泡姜能让你事半功倍，非常爽口非常入味，脆脆嫩嫩的口感。老话说的好：冬吃萝卜夏吃姜，吃姜的季节。嫩姜是安徽铜陵的白姜，嫩姜芽部分去做的。
如果等到秋冬天再来吃醋泡姜就来不及了。秋冬天天气醋泡仔姜微甜微辣微酸的口感非常好吃。就算平常不喜欢吃生姜，醋泡姜，三年陈的陈醋，没有任何勾兑，没有任何添加的姜。
大家好，我是你们的老吴。今天要聊一聊一个特别的健康话题：醋泡姜。顾名思义就是将炮制过的生姜浸泡在醋中，让姜充分的吸收醋的精华。因为生姜是热性食材，而醋是收敛的，当这样两者结合就能发挥出更大的健康效益。
特别是在寒冷季节吃点醋泡姜非常的合适。我们知道生姜有发散作用，而醋的酸味能够收敛。当这两个结合，生姜的发散作用会变得更为柔和持久。这样一来长期使用醋泡姜可以让身体变得更加健康。既然醋泡姜这么好，那什么时候吃是最好？
一般来说早上吃醋泡姜是最佳的时间。因为早上7点到9点是胃经当令的时刻，这个时候吃醋泡姜可以很好的提升身体的阳气。当然了除了早上，其他时间也可以适量的食用醋泡姜。比如在这寒冷的天气里感觉身体有些寒凉，但是一年四季当中最佳食用季节却是夏季三伏天。
因为有句古话说得好：三伏天三片醋泡姜胜过母鸡汤。在食用醋泡姜的时候建议大家每次取几片即可，不要过量。虽然生姜和醋都是健康食材，但是过量食用也可能对身体造成负担。歪嘴老吴。
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