我觉得很多人小时候都吃过花生仁芝麻做的麦芽糖浆。那种甜甜的味道久久难忘。而花生仁对于胃弱的患者来说是非常有益的食物。它富含营养。白芝麻可以帮助我们清肝泻火，补肾壮阳，对我们也有好处。麦芽糖浆中加入花生仁和芝麻更美味。我们来讨论一下怎么做。
原材料：黑芝麻粉350克、花生仁250克、白糖250克、麦芽糖浆250克*2瓶（共500克）、食用油70克、姜片一小块、橘子皮（鲜）少量（姜片和橘子皮是多少没称，使用量如图所示）
第一步：准备工作。
1、白芝麻炒过
2、花生仁炒过而且等凉透之后搓掉红衣服（红衣服一搓就掉表明超好啦，不然再次炒）
3、姜片和橘子皮切成碎屑
4、麦芽糖浆放进沸水放锅里5分鐘，由于麦芽糖浆常温下有点硬，煮一下非常容易倒出去。
5、找一个浅一点的拖盘，铺一层保鲜袋，在保鲜袋上涂一层油。此外再提前准备一张一样尺寸的保鲜袋，也在一面上涂一层油预留
第二步：锅中添加70克油，文火。我的食用油，其他油也行，老人怎么用动物油更美味。倒进麦芽糖浆和白糖，低火煮糖稀。
煮糖稀务必不断迅速拌和，不必懒惰，懒惰会糊底。
第三步：悬挂国旗后把姜片橘子皮碎屑、花生仁、白芝麻按序倒进锅中拌和。一定要按这一次序哦，假如先倒花生仁，花生仁就把糖稀都吸走了，花生仁什么就不易翻拌了。它是个需要留意的地区。
第五步：夯实后就叫它一边歇着去，等芝麻糖越来越温温的情况下，就刚开始切一小块。这儿需要留意的是，不必等芝麻糖凉透再切，凉透就太硬了，切没动！
随后就可以吃完。
第四步：翻拌后倒在刚刚准备好的拖盘里，盖上准备好的第二张保鲜袋用力夯实，这儿需要留意的是：保鲜袋涂了油的那一面盖在芝麻糖上，不抹油等下保鲜袋黏住取不出来了！
念完以上花生仁白芝麻麦芽糖浆的作法赶紧动手能力制做吧。既能补充人体需要的营养成分，还能找到童年那向往的生活。但要留意的是：吃了花生仁白芝麻麦芽糖浆以后一段時间内不适合应用丝瓜，大闸蟹及其鸡脯肉，以防导致腹泻等病症。并且尽量避免吃麦芽糖浆。
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