四季豆和平菇都是非常常见的食物，它们都具有很高的营养含量，对身心健康有很多好处。比如吃青豆可以延缓衰老，降低高血脂，保护人的心脑血管疾病，提高人的毛细血管延展性。那么这两种非常健康的食物可以一起吃吗？
第一、四季豆和平菇能一起吃吗
能够 一起吃。
烧茄子
原材料：四季豆（沒有籽）两根、平菇三至四粒、生猪肉一片、葱（切至一吋半长）少量
腌制料：酱油、生抽酱油、糖、水淀粉、色拉油各适当
红烧汁：酱油及糖各适当
作法
1、将平菇浸淋後切条备用
2、生猪肉切条，再用腌制料腌渍
3、将四季豆切割成长条状（不适合太幼或过短，由于四季豆煮後会锁小），再在鑊内用食油油炸至香，盛起
4、各自分离炒出香味平菇丝及生猪肉丝後盛起备用
5、四季豆落鑊，再添加平菇丝、生猪肉丝及葱条，最後淋上汁，待汁变杰既成
第二、四季豆和番茄能一起吃吗
番茄是能够 和四季豆一起吃的！
四季豆：不适合与黑豆、蟹同食。
四季豆与毛蟹相冲：同食会中毒了。
番茄与纯粮酒相冲：同食会感觉胸闷，胸闷气短。
番茄与红薯相冲：同吃会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
番茄与胡萝卜相克：番茄中的维他命C会被红萝卜中的溶解酶毁坏。
番茄与牛肝相冲：牛肝使番茄中的维他命C空气氧化脱氨，丧失原先的抗坏血酸作用。
番茄与闲鱼相冲：同食易造成致癌物质。
番茄与毛蟹相冲：同食会造成腹泻。
第三、烧茄子的生活中做
原材料
主要材料：四季豆，香莱，大蒜瓣
副料：生抽，糖，盐，水，油
作法
1、四季豆削皮，切割成滚刀快。放如一海碗内，匀称的撒上一层盐，边撒边拌和。随后放进一边预留。
2、此刻，你能剥蒜，洗香莱。将大蒜瓣切割成蒜绒放到碗里，到上一点生抽。加一点白砂糖和水，凑齐一碗。香莱切末，大约30分钟后，使气力的你活该开始了。
3、着手海碗里边的四季豆，拼了命的攥~~尽可能把水攥干。攥的越干，烧出的四季豆越香。待油8分热的情况下，将攥成球球的四季豆入锅。炒成四季豆掉色倒进刚刚依照祖传秘方配备的汤底。煮沸后关文火，还记得也要翻一翻。否则四季豆快一定是一边象包拯，一边象三国曹操。等汤收的差不多了，熄火倒入香莱末，翻锅数下，摆盘。
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