绿豆芽是很简单的蔬菜和水果。在家种的话，不需要土层和肥料，一般一周就能拿到一批。绿豆芽在中国古代就被聪明的古人熟知。自18世纪传入西方国家以来，因其口感酥脆、营养丰富而受到欧洲人的青睐，被欧洲人列为“健康食品”。吃绿豆芽的方法有很多。那么，清炒黄豆芽和做法的粉丝应该怎么做呢？
清炒黄豆芽粉丝的做法：
1、新鮮豆芽一斤，把豆芽菜壳和不太好的一部分摘下。
2、清理豆芽，假如本来便是小水泡的豆芽也不需要此外解决了，不然便是用盐小水泡一会儿。
3、喜爱吃辣椒的盆友能够 另取辣椒干洗干净，剁碎后放到一边预留。
4、热锅给油煮沸，随后把豆芽倒入锅中刚开始煸炒，不需要放水。
5、加小量生抽，实际上炒海是不必加上生抽的，口重的能够 酌情考虑改进下。
6、添加事前准备好的辣椒干，火灾再次煸炒，最终添加一些盐，就可以起锅了。摆盘制冷后就可以吃完。
绿豆芽要炒多长时间才叫熟?
绿豆芽很容易炒过，一般炒5分鐘就能熟，
黄豆芽的做法以下：
1、将新鮮的绿豆芽把尾端摘下，泡在水里。
2、起油锅，把绿豆芽倒入煸炒。
3、接下去放上一勺子的精盐，火灾煸炒。
4、随后放上一勺子味精，火灾煸炒。
5、再放一点鲍鱼汁，提提鲜。
6、最终放点老陈醋，去除豆芽菜中的腥味儿。
7、将炒好的绿豆芽放进盘里就可以享有美味可口了。
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