电烤箱加热披萨不需要太长时间，大概需要三到五分钟。如果加热时间过长，会导致披萨里的水完全流出。如果再吃，会让口感越来越不理想，甚至感觉硬硬的，加热前会切成小块。就是让加热时间越来越短，也会让口感的实际效果越来越强。
家中披萨饼
原材料：
高筋粉、食用油、酵母粉、西红柿、圆葱末、蒜末、肉类食品或蔬菜水果。
做法：
先将高筋粉与少量食盐、食用油和酵母粉等揉搓上力，成光洁绵软的面糊备用。再调配西红柿汁，新鮮西红柿去皮籽剁碎与圆葱末、蒜末、番茄沙司炒透，加小量料汁，熬熬成料汁，用盐、白胡椒粉调料（也能用罐装番茄酱）。别的调料依据每个人的爱好随意采用，可荤可素，肉类食品、家禽类、海货水产品、蔬菜水果等切一片或丝。
随后，把发醇好的面糊擀成饼状，抹上一层西红柿汁，铺平各种各样辅材，最终铺平切割成片状的乳酪，进到200℃电烤箱或有烤串作用的微波炉加热烤制公布，切割成一小块即成。
樟茶鸭比萨
原材料：
小面糊1个,净樟茶鸭肉（带皮）150克,泡嫩姜50克,番茄酱50克,乳酪25克,白胡椒粉、阿里巴巴根奴、油脂精炼各少量
制作方法：
面糊擀成环形擀面皮，放进烤盘里，在擀面皮上抹一层番茄酱。樟茶鸭肉用斜刀头一片，泡嫩姜则切割成小块，一起铺在擀面皮上。乳酪切成细丝，撒在全部的原材料上边，再撒上白胡椒粉和阿里巴巴根奴，浇上油脂精炼。将烘烤盘放进250℃烧烤箱中，烤制至擀面皮松脆、乳酪熔融，即成。
鸭蛋黄虾仁披萨
原材料：
小面糊1个,鲜鲜虾75克,鸭蛋黄2个,嫩玉米50克,青豌豆25克,番茄酱50克,乳酪25克,食盐、白胡椒粉、米酒、柠檬水、油脂精炼各少量
制作方法：
面糊擀成环形擀面皮，放进烤盘里，在擀面皮上抹一层番茄酱。鲜鲜虾切切丁，用食盐、白胡椒粉、米酒、柠檬水腌制一会儿；鸭蛋黄碾成泥；嫩玉米和青豌豆入开水锅中氽一水。随后将鲜虾丁、咸蛋黄泥巴、嫩玉米及青豌豆搅拌匀称，一起铺在擀面皮上。乳酪切成细丝，撒在全部原材料上边，再淋上油脂精炼。将烘烤盘放进250℃烧烤箱中，烤制至擀面皮松脆、乳酪熔融，即成。
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