真菌是我们日常饮食中常见的食物。木耳含有多种营养元素和各种矿物质，不仅味道好，而且对身心健康有很大好处。此外，还有一些食物不适合单独服用，容易导致食物中毒。在吃真菌的情况下，不适合吃螃蟹或鸡蛋，容易影响人体。
野生菌不可以和什么一起吃
野生菌不可以和鹌鹑肉一起吃
野生菌与鹌鹑肉食物相克,不适合与鹌鹑肉同食,不然脸部容易长黑色斑。同样鸡蛋也不可以和野生菌一起吃。
野生菌和鹌鹑肉一起服用，不但会使二种食材的营养成分减少，还会继续使脸上长黑斑，追求美丽的盆友干万要记牢，这二种食材是不能同吃的哦。
野生菌不可以和螃蟹一起吃
野生菌不可以和螃蟹一起吃。野生菌带有维他命D,螃蟹也含有维他命D,二者一起服用,会使身体中的维他命D成分过高,导致优质蛋白质提升,长期性服用易造成结石症状。
野生菌不可以和西红柿一起吃
野生菌和西红柿一起吃,毁坏类胡萝卜素,减少营养成分。平菇带有丰富多彩的微生物化合物,与带有类胡萝卜素的西红柿同食,会毁坏西红柿含有的类胡萝卜素,使营养成分减少。
吃野生菌的食物营养就给大伙说到这儿了，下边我们来讲下吃蘑菇都有哪些益处，一起了解一下吧。
吃蘑菇的益处
1、美味可口
菌类具备除开酸甜苦辣以外的第六种味儿——鲜香。当他们与其他食材一起混和烹制时，口味极好，是非常好的“美味可口补充”。
2、发热量低
一小把菌类中，蕴含了自然界的精粹，是十分健康的食物。菌类里的营养成分有利于心脏身心健康，并能增强免疫力。每顿饭蘑菇的热量大约仅有20卡路里，比吃年糕这类的发热量少多了。
3、维他命D丰富多彩
别的的新鲜水果和新鲜水果也不含维他命D，菌类是个列外。而且，在其中的维他命D成分比较丰富，有益于骨骼身心健康。
4、抗氧化性
菌类的抗氧化能力能够 与一些颜色艳丽的蔬菜水果匹敌，例如豆角、红萝卜、花菜、小辣椒。
5、可取代正餐
数据信息显示信息：假如大家每顿饭用100克菌类替代蛋炒饭这类的正餐，而且坚持不懈一年，即使膳食结构不做一切变化，能够 少摄取1.8万卡路里的发热量，等于两公斤人体脂肪。要了解，减掉两公斤休重不会太难，但要减去两公斤人体脂肪，可能需要你一直在健身会所勤学苦练几个月。
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