牛肝有很好的补血补气功能，有活血化瘀的功效。适度饮食可以增强体质。牛肝中含有丰富多彩的维生素A，对预防眼疾、减轻眼睛疲劳有很好的效果。猪肝有很多做法 s，可以炒猪肝，冷拌猪肝，做猪肝排骨粥。我们来看看这几个方面。
提前准备一两稻米，一两小米，提前准备牛肝80克，此外提前准备适当的姜，石盐，植物油和水淀粉。
先把大米和小米清洗干净，混和在一起，随后添加大概八倍量的水，放进电饭煲，制成二米粥，在做粥的另外，把牛肝用冷水清洗干净，放进冷水里边侵泡一会儿，泡流血水，随后把猪瘦肉清理干净，猪瘦肉切割成肉沫，牛肝切割成片状，放进器皿里边添加水淀粉，放进姜，加盐，放进植物油，搅拌均匀，腌渍一会儿。
此刻二米粥也搞好了，随后把牛肝和猪瘦肉放进锅中，再用文火煮开，让牛肝和猪瘦肉充足的融进到粥里边，最终再放一些葱段在里面，那样牛肝排骨粥就搞好了。
牛肝猪瘦肉粥的做法十分的简易，有非常好的调养作用，不仅有补气补血的功效，也有非常好的养颜美容的实际效果，针对孕妇或是孕妇而言，适度的喝一些有非常好的调养身子和健康保健人体的实际效果，可以提升人体的抗病性工作能力，提升人体的免疫能力水准。
以上简易的了解了牛肝猪瘦肉粥的做法，牛肝排骨粥归属于营养粥，对人体有非常好的健康保健的功效，在做牛肝排骨粥的情况下，要把瘦猪肉切割成肉沫，把牛肝切割成小的片状，那样有利于更强的入味道。
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