在很多地方都有三月三，地菜煮鸡蛋的习俗，地菜虽然是野菜，但营养丰富。那么吃地菜煮鸡蛋都有哪些好处呢？下面就为大家介绍一下地菜煮鸡蛋的功效与作用，一起来看看吧。
1、治头昏
地菜虽然是野菜，可是营养丰富，里边带有很多的胡罗卜素，维生素b2，钙、铁成分都十分高，再加鸡蛋的营养，吃了地菜煮鸡蛋，可以说是健康养生的佳品，可以医治头昏。
2、利尿散热
地菜煮鸡蛋在古时候就已经盛行，使用地菜与鸡蛋煎煮，让汁渗入蛋内，可使蛋味更加鲜美，人人爱食，有不错的药用价值，对于利尿、散热、收缩血管、止血等都有不错的治疗作用。
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