从卡路里的观点来说，水煮蔬菜是非常好的减肥方法。油炸、炒菜的食物热量很高，所以吃多了会发胖。因此，很多女性朋友用水煮蔬菜减肥食谱进行减肥，接下来让我们来看一下瘦身水煮青菜食谱。香菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁和钙，可以促进钙的吸收，同时补充人体所需的营养使之瘦身。
水煮蔬菜减肥食谱
1、香菇高丽菜汤
首先准备好50克的洋葱、高丽菜和荷兰芹以及香菇各100克，然后将香菇切丝，荷兰芹切成条状。往锅里面加入四五碗水烧开之后，将所有的食物放进去煮熟即可，起锅的时候再加入适当的调味品，就可以食用。香菇里面含有丰富的蛋白质和碳水化合物以及铁和钙，既能够促进钙的吸收，又能够补充人体所需要的营养，从而达到瘦身的目的。
2、黄瓜金针菇汤
先将黄瓜削皮切成薄片，香菇和杏鲍菇成为小条，再配合上金针菇一起放入开水里面煮，等到食物全部熟了之后可以适当的加上一些调味品，并且撒上新鲜的生菜。大家都知道，黄瓜的含水量非常的高，既可以当水果生吃，也能够做菜。同时黄瓜里面还有钾，能够降血压又利尿。所以，对于肥胖的女性朋友来说，这道菜是减肥的圣品。
看完这些，女性朋友应该都知道水煮蔬菜减肥食谱的方法。事实上，若是午餐和晚餐都吃水煮青菜的话是不用节食的，也不用进行运动，只要女性朋友能够坚持吃一段时间的水煮青菜，很快就能够让自己瘦下来，体重也会慢慢的下降。
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