住在城市的人,经常去菜市场买黄豆芽吃,住在乡下的人,一般自己分发豆芽吃。 事实上,每个人都可以自己在家里分发豆芽。 准备大豆,只要用家里的可乐瓶就可以轻易分发豆芽。 分发豆芽是一个非常有趣的过程,可以给生活增添乐趣。 接下来我教你如何使用可乐瓶发黄豆芽。
用可乐瓶子自己动手发豆芽:
材料:绿豆、大可乐瓶(1.5L)、遮阳的布(不透光即可)
步骤:
1、先把优质的绿豆用水淘干净,然后再浸泡24个小时,使绿豆充分吸水膨胀。注意:一般应选择底部比较平坦的容器,水不要放太多,以刚能没过绿豆为宜,否则,水太多会导致绿豆无法呼吸,容易把绿豆泡坏。直到小芽钻出绿豆皮,准备发豆芽;看看可爱的小芽出来了:
2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼用小剪刀阔一下眼的大小,以绿豆刚好不钻出来为宜(为了每天浇的水不积在瓶子里,保证绿豆芽的新鲜),把瓶口锥形的那部分剪掉,为了瓶内通风和倒水方便;
3、把泡好的绿豆放入瓶内,约是瓶高的五分之一,给豆芽一个生长的空间;
4、开始第一次浇水,水从瓶底自然流出来了
5、给瓶子包上一层布或者纸,只要不透光就行,透了光的豆芽会发红,这一点很关键;
6、在瓶子上面盖上一层布,也是一定不能透光;
7、每天尽量浇3次水,早、中、晚,上班族早晚一次也可以,这就是饮料瓶子的好处,水分保留还不错;看一下一个礼拜后的成果:
8、看一下豆芽的细图,好粗好长吧,一点不比超市那些化学东西催出来的豆芽差,再观察一下根,根好长,还有分支,这才是真正自然生长的豆芽啊!
这种方法发的豆芽又粗又长,是因为瓶子很窄,豆子又多,这样挤着豆芽,并且水分又不大流失,让豆芽长的更旺盛。
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