现在很多人看不起玉米价格便宜等便宜的东西,所以很少受到关注。 其实,玉米是生活中非常好的粮食作物,玉米的营养富含蛋白质和淀粉,而且含有丰富的胡萝卜素和维生素,吃玉米可以补充能量,也有助于治疗便秘。 我教你怎么做玉米粒炒火腿和香肠。
玉米粒炒火腿肠的做法:
材料
用量
玉米
青豆
胡萝卜
火腿肠
香菜依个人喜好
盐
料酒
糖
做法
1、胡萝卜,火腿肠,香菜切丁备用。
3、锅里倒入少量的油,油热后把全部材料放入锅里翻炒3-4分钟,加入适量的料酒,盐,糖。
4、起锅装盘,最后撒上香菜。
甜玉米包菜火腿肠沙律
材料
甜玉米100克、圆包菜50克、火腿肠1根、洋葱半个
调味料:
黑胡椒1茶匙、寿司醋1勺、芝士粉1勺、香草、茶树油1勺、芝麻1勺、盐、鸡精或是沙拉酱适量
做法
1、甜玉米焯水;香肠切片;洋葱切丝;
2、圆包菜洗净,用手撕成小片;
3、洋葱在容器底部,甜玉米、香肠、圆包菜拌匀后放在上面;
4、撒上黑胡椒、寿司醋、香草、芝士粉、盐、鸡精或是沙拉酱拌匀;
5、静置10分钟,撒上茶树油、芝麻即可。
火腿炒玉米
材料
火腿、玉米、糖、盐、鸡精
做法
1、玉米放在水里煮20分钟,等到软了捞出来,火腿切碎。
2、锅里放一勺油,火腿和玉米粒放下去翻炒几下,加适量糖、盐、鸡精、一点水,不停翻炒一会,等到颜色变深就好了。
玉米小甜炒
材料
玉米粒,紫洋葱,胡萝卜,糖,盐
做法
1、油锅下玉米、胡萝卜,炒熟;
2、加糖、盐,加洋葱,一起再炒;
3、出锅。
杏仁炒玉米
材料
主料:
杏仁50g
甜脆玉米1根或速冻甜脆玉米150g
胡萝卜半根
甜青椒6片
配料:
盐4g
色拉油10g
做法
1、甜脆玉米用刀削下,去掉玉米芯;杏仁剥壳备用;胡萝卜切菱形片;甜青椒切片。
2、锅烧热,放油,胡萝卜下锅翻炒指微微变色。
3、甜脆玉米下锅和胡萝卜一起翻炒至变色,放盐,洒少量开水,盖上锅盖闷3分钟,让玉米煮熟。
4、放甜青椒、杏仁翻炒片刻后,出锅装盘。
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