鸭肉是一种老少皆宜的肉类，但是吃鸭肉有很多的注意事项，有些食物是不能和鸭肉一起食用的，比如说鸭血，鸭血是属于寒性的食物，这样会引起血液流通受阻的，在吃鸭血的时候，也有一些禁忌的，比如说一定不能吃鸭肝，鸭血和橘子也不能和鸭梨一起食用，鸭肉和什么一起吃比较好呢？
鸭肉、鹅肉、木耳、螃蟹、黄瓜、油菜、洋葱、黄瓜、芹菜、柿子椒、西红柿、大蒜、橘子、木瓜、西瓜、梨、柿子椒、酸枣、西红柿、山楂、薄荷、苹果、柠檬、桔子、柿子、柠檬、荆芥、大蒜、花椒、甘蔗、芥末等。
1、鸭肉+板栗:栗子与鸭肉同食损伤脾胃，不利消化，还可能会引起胃痛，呕吐，腹泻等症状。
2、鸭肉+冬瓜:冬瓜性寒，味甘苦，含有脂类，并含有维生素C，鸭肉性寒，二者同食有损脾胃，影响消化功能。
3、鸭肉+藕:会导致呕吐，呕吐，腹胀，腹痛等症状。
4、鸭肉+芹菜:芹菜有散淤活血，润肺止咳的功效。
5、鸭肉+茄子:茄子性味苦寒，具有清热利水的功效，鸭肉性凉，含有维生素C，二者同食，易造成维生素C的损失，降低营养价值。
准备材料:鸡蛋2个，鸭蛋2个。
是不需要的，是用盐水浸泡的。
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