马铃薯的马铃薯一般全是翠绿色的，可是许多的盆友却非常担忧马铃薯变绿了，那麼土豆发芽还能吃吗？发芽了还能吃吗？下边就要网编带著这种问题一起来看一下下边的內容吧。
是可以吃的，马铃薯在发芽了的状况下它是会被崔熟的，并且马铃薯在马铃薯发芽了后，它是会造成很多的龙葵素，这类内毒素假如在人体内，会刺激性胃黏膜，让人出現烧心的症状，可是它也是可以吃的。马铃薯在发芽的状况下，它里边的龙葵素成分会快速提高，在其中带有的维他命C会加速溶掉的酶，让人出現胃烧心感。
马铃薯是一种比较好的翠绿色蔬菜水果，一般它带有很多的钾元素，钾元素在人体内很多的累积，便会让人出現血压上升，并且人体内的一些内毒素也会伴随着提升，是会被人体消化吸收的，并且马铃薯也是十分非常容易消化的，多吃马铃薯对人的身体是十分有益处的。
在土豆发芽了的状况下，是可以吃的，仅仅由于土豆发芽以后，它的营养成分会极大地减少，并且它的味儿也会越来越很浓厚，吃起来口味也会变差，因而发过芽的马铃薯还可以适度吃。
发芽了的土豆，在生长发育的全过程中，是会造成出芽，仅仅这类马铃薯在出芽的全过程中，对其中的内毒素成份可能会出现很多的，此刻会刺激性胃粘膜，让人出現胃烧心的症状，另外也会让人出現腹泻，腹胀等病症，此外，它里边也有很多的龙葵素。
感康可以起到清热解毒的功效，同时还具有降低血压的作用。
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