生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于清炖牛腩这道菜的做法。
1.食材洗净，牛肉切小块，葱切段、姜切片、花椒。
2.热锅下油，爆香花椒、葱段、姜片。
3.下牛肉翻炒变色。
4.下山楂翻炒，下适量的生抽。
5.加水，没过牛肉为宜。大火烧开。
6.将洗净的食材放入。
7.盖上锅盖，转中小火，炖至8小时左右。
8.将炖好的牛腩盛入碗中，用筷子可以轻松插进牛腩中。
9.盛入碗中的食材可以上桌了。
到这里，关于清炖牛腩这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。
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