马铃薯是日常生活很普遍的一种蔬菜水果，生吃能够直接生吃，还可以熟菜。马铃薯的服用作用有很多，最普遍的有清热去火、健脾养胃、补钙、强筋壮骨等，下边我们就一起来看一看土豆汁的作用和功效吧！
1、协助身体预防血吸虫
土豆汁中含有的多种多样酶，可以推动人体内过氧化物脂类的新陈代谢，能够把一些致癌物杀掉。而且，马铃薯能够维持身体血液中三酸甘油脂的平稳，进而避免血吸虫感染，对维护心脑血管病具备积极主动的功效。
2、能够养颜美容
土豆汁中的维他命C，是身体很多维他命C的关键构成成份，能够降低胆固醇的成分，可以降低体脂率，而且提升人体内的白细胞计数特异性，因而，常常服用土豆汁能够协助改进皮肤类型，使皮肤更嫩白白净，从而防止黑色素沉积，可以具有养颜美容的功效。
3、可以提高记忆力
土豆汁中含有丰富多彩的钙物质，可以使记忆能力提高。而且，钾元素是人的大脑所必不可少的微量元素，针对人体大脑是很有益处的。由于钾元素可以协助提高人的记忆能力，因而，常常服用土豆汁能够具有提高记忆力的功效。
4、可以推动消化吸收
马铃薯中的碳水化合物化合物有很多，能够具有推动肠胃消化的功效。而且，马铃薯中带有的甲基纤维素可以推动肠胃蠕动，进而协助肠胃中的废弃物、有害物、有害物质排出来身体之外，因此，常常服用马铃薯汁可以推动肠胃肠蠕动，协助人体排出来肠胃内的废弃物，而且还可以避免便秘。
5、可以防癌抗癌
土豆汁中含有的多种多样特异性物质可以抑止癌细胞的生长发育。
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