鸽子是一种比较常见的动物，尤其是对于女性来说，鸽肉的营养价值是比较高的，也具有一定的保胎的作用，对孕妇来说，适当的吃一些鸽子也是有好处的，能够促进身体的血液循环，对于鸽肝组织损伤有很好的修复作用，对于免疫力相对较差的人来说，适当的吃些鸽子也是有好处的。
1、保护肝脏
鸽子肉中含有丰富的维生素A，以及微量元素铁等多种多样的营养成分，能够补充人体所需的营养，具有增强肝脏功能的作用，还可以促进伤口的愈合。
2、增强免疫力
鸽子肉中还含有大量的软骨素，这是一种非常强的抗疲劳物质，能够促进血液的流通，增强免疫力，能够有效预防和缓解手脚冰凉，甚至还可以降低血压，增加血管的弹性，是老年人的理想食品。
3、促进大脑发育
鸽子肉中的软骨素有促进大脑发育的作用，同时还具有延缓衰老的功效。鸽子肉具有补中益气，祛风湿，强筋骨的功效。因此对于处于生长发育阶段的儿童和女性来说，吃鸽子肉能促进大脑的发育，预防大脑疲劳。
4、提高智商
鸽子肉中含有丰富的铁元素，可以促进血液的循环，提高智商，同时还可以促进孩子的大脑发育。
5、增强免疫力
鸽子肉含有丰富的蛋白质，蛋白质是构成人体组织细胞的主要原料，具有增强免疫力的作用，并且鸽子肉中还含有大量的软骨素，能够增强人体的记忆力。
6、补充营养
鸽子肉中含有大量的蛋白质，和人的大脑相比，其含量是最丰富的，因此，鸽子肉中的蛋白质含量是最高的，还具有一定的促进大脑发育的作用。
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