十三香是用十三香来做的，我们可以利用十三香来代替很多食物，但是要注意使用十三香的时候，需要清洗干净，不然会出现口感以及味道改变。我们十三香有两种方法，分别是煮汤或者卤汤等，而且需要用到十三香的功效，我们可以了解十三香如何使用，然后在平时适当的当做辅食。
1、去湿气
因为十三香辛散窜，要用它去湿气，所以湿气重的人可以把它与姜、陈皮一起煮成调味料，直接饮用，也可以加上猪骨或者红豆、山药等一起煮。
2、暖胃
因为“汤难去”，所以我们把它与肉类或海鲜放在一起炖汤，当汤煮好后再放一些辣椒，要注意不要把它放到吃凉的肉类和海鲜的汤里面去，这样会让我们出现胃部不适的感觉，也会影响食欲。
3、去除腥膻
那些因受不了味道而烦恼的人，也可以把它晒干以后，加肉类用到烹饪中，也可以做红烧肉。先把肉类切成块，再把一些调味品放入锅内，再倒入一些水，水要一次性加够，如果加太多会让食材中的水分入到肉中，而且也会使肉中的鲜味流失。
4、防老化
这个作用是非常显著的，不仅能去除腥膻味，还能延缓衰老。通常我们在烹饪肉类时，在肉类放入后并不会出现任何干瘪瘪，所以可以把肉放到冷水里浸泡20分钟左右，也可以把肉放在锅里面煮，只要等到肉中的水分完全出来，就可以让其变成透明的，也不会有老态。
5、促进消化
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