当今社会许多小孩子动手能力特别差，为了让孩子学会做青豆炒虾仁，父母们可要手把手教一教，这是大家非常喜欢的食物，健康营养，而且吃不完还可以放入冰箱，做这个食物的时候一定要掌握技巧，发酵过程必不可少。
1、虾仁加少许盐，料酒，淀粉，黑胡椒粉，少许蛋清腌制一下。
2、青豆提前泡水。
3、热锅放油，炒熟虾仁。
4、青豆入锅，炒熟青豆。
5、加酱油，少许盐调味。
6、加入虾仁。
7、翻炒均匀，加点鸡精。
8、炒熟青豆。
9、装盘。
在饭店吃饭有好处也有坏处，权衡利弊还是在家做饭好，青豆炒虾仁的做法简单，厨艺欠佳也无需担心。
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