鸡排中的肉也是比较多的，比如说鸡翅中的鸡胸，是一种吃起来更加鲜嫩的食物，在市场上经常能看见它的身影，也是受到人们的欢迎。当然，想要吃得美味，也是有很多种方法的。下面，就为大家介绍炸鸡架的几种做法！下面，就为大家详细介绍炸鸡架的几种做法！
鸡胸肉1块，鸡蛋1个，青椒50克，红椒50克，洋葱50克，黄瓜50克，盐、白胡椒粉各适量。
1、鸡胸肉切块。
2、青红椒切成细条。
3、将洋葱和黄瓜切成丝。
4、把鸡胸肉用盐、白胡椒粉、白胡椒粉、少许白胡椒、少许白糖拌匀腌一下。
5、把青红椒放入盘中。
6、取一干净的玻璃杯，倒入准备好的蛋液，撒一层盐。
7、再倒入腌好的鸡胸肉，撒上一层薄薄的橄榄油，拌匀，盖上另一玻璃杯盖。
8、再在玻璃杯里倒入腌制好的鸡胸肉，洒一层薄薄的橄榄油，放入预热好的烤箱中层，200度，烤30分钟。
9、取出后，把腌出的汁水倒掉，重新放回玻璃杯里，让它自然降温。
10、汁水冷却后，再倒入酱油和醋，调匀。
11、把汁水倒入玻璃杯里，最后放入切好的黄瓜丝，盖上盖，放入冰箱冷藏3小时即可。
鸡翅，鸡蛋，面粉，淀粉。
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