冰激凌是很多人都喜欢吃的一种零食，也是很多人在家里制作冰激凌的重要组成部分，冰淇淋可以分为很多的种类，其中油炸冰淇淋是比较受欢迎的一种。油炸冰淇淋是很多朋友都比较喜欢吃的一种冰淇淋，但是油炸冰淇淋的制作方法是比较复杂的，需要有耐心和细心的去学习，切记不要过于心急。
油炸冰淇淋是一种特色小吃，它的主要原料是面粉、蛋黄和白糖。油炸冰淇淋的原料是面粉、蛋黄和白糖，鸡蛋和牛奶也是它的主要原料。
1、将蛋清和蛋黄分开，鸡蛋清放盆中，把蛋黄和白糖放入两个干净的碗中，然后再放适量的牛奶，将蛋黄搅拌均匀，再放适量的油，搅拌均匀。
2、把面粉和糖放入碗中，然后把蛋黄放入油中，搅拌均匀，然后再放适量的牛奶，搅拌均匀，然后再放少许的白芝麻。
3、然后再放水，边加边搅拌，等到和成面团，醒面半个小时，然后再和成面团，放入冰箱冷冻，直到把面发起来为止。
4、等到等到下面的面团发的差不多了，将面揪成几个小剂子，然后擀成薄片，在把面片放在圆案板上，用小刀切成长条状，最后用手轻轻搓成长条，然后再次放入冰箱冷冻。
5、等到下面的面团完全发的差不多了，再拿出来，把它放进蒸锅，蒸上十五分钟，然后取出，切成方块就可以吃了。
油炸冰淇淋是一种比较普通的零食，它所含的热量以及脂肪含量都比较低，而且还含有蛋白质、维生素等多种营养成分。
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