丝瓜具有清热解毒、美容养颜、美容养颜等功效，对于女性朋友来说，丝瓜粥比较好。具体做法如下：
原料：丝瓜、鸡蛋。
做法：将丝瓜去皮，洗净，切成丁，放入沸水中煮，放上鸡蛋，搅拌均匀即可。
营养功效：清热润肺，解毒利尿。
原料：丝瓜、瘦猪肉、小白菜、盐、白胡椒粉、料酒、淀粉、食用油。
做法：将丝瓜去皮，洗净，切丝，放锅内煮熟，捞出，切成细条。肉丝中放入料酒、淀粉、盐、白胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，再放入肉丝拌匀，再放上葱花，淋上少许生油，油要多些，以便让肉丝更加嫩滑。热锅，倒入油，油热后放入肉丝翻炒至熟，加入少许料酒，再放入葱姜，翻炒几下，即可装盘。
1、丝瓜含有较多的膳食纤维，在人体内能帮助消化，预防便秘，清除肠腔积存的毒素。
2、还含有丰富的钾、钙、镁、磷等矿物质，能有效调节体内电解质平衡，避免因盐分过多而导致水肿。
3、丝瓜富含维生素A，具有保护眼睛的作用，还能美容养颜，延缓衰老。
原料：西红柿、丝瓜、蜂蜜、醋、生姜。
做法：将西红柿洗净，去皮，切成小丁，放在碗内，加白糖和醋拌匀，再放锅内蒸熟，放入生姜汁拌匀。丝瓜去皮，切成小丁，放入碗内，再加入西红柿丁拌匀，最后放入蜂蜜拌匀，淋上麻油即可。
丝瓜含有丰富的维生素C、胡萝卜素，能清除人体内的自由基，对皮肤有美容作用，还能清热解毒，保护嗓子，对嗓子发炎有缓解的作用，而且对眼睛很有好处。
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