螃蟹这种食材是生活中比较多人食用的，它是我们最好的食用方法，我们在生活中最好是将螃蟹保存在冰箱里面，这对于螃蟹的保存方法是有很大帮助的，建议大家在生活中可以好好的利用螃蟹的保存方法。螃蟹最好是不能放在太早的时间，因为螃蟹太早的保存时间是不能很久的，可能会导致螃蟹没有熟的情况。
冷冻保存时间的长短并没有一个固定的时间，我们可以将活螃蟹放在冰箱里，如果是夏天的话，最好是在夏天的时候冷冻保存，这个时候的螃蟹保存的时间相对来说比较长，保存时间相对来说比较短。螃蟹最好是能够放在阴凉通风处保存，因为螃蟹是比较娇嫩的，在保存的时候我们最好是把螃蟹的鳃部位全部都擦干净之后，再把螃蟹放进冰箱的冷冻室里，这样能够保存螃蟹的新鲜度，也能让螃蟹的鲜度维持一个比较长的时间。
冰箱冷冻保存时间可以达到两个月，但是冷藏的时间是比较短的，大家想要保存时间长，我们可以在晚上的时候把螃蟹放进冰箱里，在晚上的时候需要将螃蟹放进冰箱冷冻室，这个时候保存的时间最好不要超过三个月。
螃蟹还是一种比较寒凉的食物，对于脾胃虚寒以及风寒咳嗽的人群来说，是不能食用的，特别是对于体质比较寒凉的人群来说，更加不适合食用。
1、选择鲜活的螃蟹。螃蟹的生命力极强，大闸蟹的吃法以手抓、打、吃或是炸和煲汤最为常见。
2、用盐渍保存。对于海蟹这样的动物来说，盐渍的保存方法应该是最简单的。
3、直接用保鲜膜包裹螃蟹。对于大闸蟹这样的动物来说，直接用保鲜膜包裹螃蟹，也是可以的。
1、买螃蟹的时候，不要买那种蟹脚、蟹脚等地方的“钳”，这些“钳”的肉硬梆梆的，因为这东西是比较脏的。而且这个地方最容易感染一些病菌，我们吃不容易生病。
2、不要买蟹脚捆得太紧，“捆，老蟹喜欢欢吃死的人吃，老的死的不死的，，喜欢吃的。喜的不喜的不，不喜的是那种捆成热的人不行。捆扎人捆的有的是不，捆捆包在，喜的蟹。捆，都捆的吃的都有捆的人不去就不。捆在捆的。捆紧的还不捆紧的人。吃的地方捆太紧就纠的要剪，捆着。捆容易感染的地方很多捆一捆的就得捆住。捆着捆的就不要。但捆还好捆捆太紧捆着不好的捆成的。
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