面条是一种用面粉所制作而成的食物，也是一种在日常生活中越来越受人们欢迎的食物。由于面条的制作方法多种多样，所以大家可以根据个人的口味来选择不同的面条吃法。例如有不少人就比较喜欢吃南瓜面条、山药面条以及黄豆面条等等，今天就让我们一起来学习关于四个饭怎么做面条的制作方法。
南瓜面条也称大挂面，是中国传统的家常面条。以地瓜、南瓜、黄豆、薏仁、黄豆、粳米为主料，与白面一起做成面条，再配上各种蔬菜，俗称“南瓜面条”，营养丰富，味道鲜美。
原料：面条200g、南瓜100g、西红柿50g、植物油适量、食盐适量、酱油适量、蚝油适量、胡椒粉适量。
做法：1、将面粉、南瓜、西红柿分别切成小块。
2、将西红柿和切碎的西红柿放入开水锅中焯一下。
3、煮面时放入葱花、酱油、蚝油、胡椒粉、盐，拌匀后关火，将面条盛入碗中，放入南瓜、西红柿、用勺子捣碎成泥。
4、炒锅中倒油烧热，放入葱末炒香。
5、放入南瓜泥翻炒均匀，放入汆好的面翻炒均匀。
6、放入酱油、蚝油、胡椒粉翻炒均匀。
7、盛入面条碗中，撒上一些焯好的蔬菜。
山药面条的营养价值很高，山药含有大量的黏液蛋白、糖蛋白、维生素以及微量元素等，具有健脾养胃的功效。
材料：面条、山药、韭菜、青菜、油、盐、白胡椒粉、香葱、生抽。
做法：1、将青菜洗净，切成段；香葱切末；
2、将面条煮熟，盛出，浇上蔬菜，放上韭菜、盐、白胡椒粉、油，淋上香油，即可食用。
黄豆面条中的营养物质很丰富，黄豆中的蛋白质含量高于大米，黄豆中的氨基酸种类同大米和大米相似，大豆成分更接近人体的消化率，更加，消化率更高。
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