鲜美无比的河虾就可开吃了，简单，厨艺差的一样也可以。作为一个苏州人，还是最喜欢吃河虾，虽然个头小，但壳薄肉嫩而鲜美，是大个头的草虾、基围虾无法的。河虾是每周必买，自己简单煮一下，主要是给小孩吃，补充蛋白质。
对于爱吃虾的吃货来说，清水河虾是一道必点菜品。怎么也想不到几个河虾能做出这么多口味的美食，而且食材和做法都非常的简单。清水河虾的食材选用新鲜的红虾，虾的大小适中，肉质丰腴，入口滑嫩。
如果想要享受纯粹的虾肉口感，不妨一试清水河虾，或许你也会被它的美味所沉醉。清水河虾的做法非常简单，只需将新鲜的虾洗净后，加入清水、姜片和少量盐，煮至虾变红即可出锅。这样做出来的清水河虾，原汁原味，自然鲜美，让人口感满足。
总之，清水河虾是一道简单而美味的美食，它不需要过多的烹饪技巧，却能够满足吃货们对于美味的渴望。清水河虾是一道广受欢迎的美食，它以其鲜美的味道赢得了众多吃货的心。如果想要吃到更加美味的清水河虾，可以在清水中加入一些葱段和料酒，这样能够进一步增强虾的鲜美味道。
女儿回来过五一，特地关照我抽空去买点河虾，南方长大的我们，从小就喜欢吃河虾，剪好了先放冰箱冷冻着吧，到时候放青辣椒和葱一起炒，是美味佳肴呢。太湖莼菜也恰逢大量上市，12元的新鲜莼菜用骨头汤煮开即可，加点榨菜调味，一道鲜美的莼菜汤就诞生了！河虾的鲜加上莼菜的鲜，苏州人的说法就是鲜的眉毛掉下来了！
说一个简单又好吃的河虾的的法，河虾洗干净，沥干，拿个盆子先调料，少许姜蒜沫，葱多点，生抽，醋，黄酒稍多点，盐糖少许，调匀放边上，点火起锅下开水放点姜丝下河虾煮二分钟，捞起倒入调料盆拌匀闷一会。
盐水河虾新鲜的食材只需最简单的烹饪方式食材：新鲜的河虾一斤、葱姜、盐、白酒步骤：1.虾洗净，葱打结，生姜切片；2.锅中倒入适量冷水，放入葱姜，水开后加入适量盐，倒入河虾，滴几滴白酒，水开后再煮2-3分钟，挑出葱姜，挑个喜欢的碗，出锅！注：1.河虾根据大小，水开后煮2-5分钟即可，我今天买的小一些煮的两分钟，大的可以多煮一会；2.河虾是优质的淡水虾，肉质细嫩松软，味道鲜美，高蛋白低脂肪，易消化，营养价值极高！
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