我听说绿豆汤最解毒了，以后我每日都给你送来，还有一些吃食也一并送来。大家都知道，绿豆汤具有清热解毒，止渴消暑的作用。再把绿豆加水，煮到绿豆开花，连水带汤一起吃了，这个作用是解毒。
绿豆有清热解毒的作用，这是人们的共识。但很多人不知道，绿豆清热效果在于皮，解毒功能在于内。——吃绿豆的小窍门：①解暑：旺火煮开5分钟后喝绿豆汤。肝不好的人，喝绿豆汤可以养肝吗？最近天气闷热，很多朋友喜欢开始喝绿豆汤，虽然绿豆汤有清热解毒、消暑解渴、利水消肿等功效，但对于肝不好的人来说，是否可以喝绿豆汤需要具体情况具体分析。
以前中暑头疼的时候，不喝藿香正气水，喝一大碗绿豆汤，整个人立马神清气爽。将绿豆汤盛出来后，还可以往锅里再加点水，多煮30分钟左右，就可以变成开花的绿豆汤、绿豆沙甚至绿豆粥也可以。
解暑之功在皮！②解毒：将绿豆用水泡一晚上，第二天煮时豆子容易煮烂。但是由于绿豆的皮很硬，不容易煮，这就成了大家煮绿豆时的一个难题。大火烧开后，两分钟就能把绿豆煮熟！然后根据自己的口味在煮好的绿豆汤里加入白糖或者盐。
做了一辈子绿豆汤的老爷爷教你两个煮绿豆的小技巧，10分钟就开花了。一些肝病可能需要限制蛋白质、脂肪等摄入量，而绿豆汤中含有较高的蛋白质和淀粉质，需要根据个人情况而定。其实有个小妙招可以让绿豆汤煮的又快又直接！速冻方法第一步：先把绿豆清洗干净，去掉绿豆表面的杂质，然后过滤一次，再往绿豆里注水，直到足够好。
如何煮出味道可口符合自己体质的绿豆汤？熬制的时候，记得先将10倍绿豆比例的水煮沸，然后放入绿豆，继续小火炖煮8-10分钟后倒出绿豆汤，此时汤的颜色是碧绿色的，清热作用强，对脾胃虚寒容易腹泻及痛经的人，最好不要喝这样的绿豆水。
夏季天气炎热，除了熬制绿豆汤来清热解暑，记得还要常备点家里的排毒养颜胶囊，因为简单的饮品可能化解不了暑湿之毒带来的危害，得借助排毒养颜胶囊，从内部排毒系统抓起，调节好阴阳平衡和气血顺畅才行。
第二步：将绿豆放入冰箱里的冷冻室，冷冻至结冰。你喜欢甜的还是咸的食物？煮熟的绿豆已经全部开花，颜色鲜亮。第三步：准备一锅水烧开，然后把冻好的绿豆直接放入开水中，保持大火。第四步：煮一锅开水，把爆开的绿豆煮开，两分钟就能把绿豆全部煮开。
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