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土豆怎么做?这样做最好吃!

来源:互联网 2023-05-13 19:40:34 92 人看过 手机阅读>>

这是在切土豆种子,不要以为他在做菜。是泡了多菌灵防止土豆环腐病的交叉感染。现在这个季节适合吃凉的,马上给你做个凉拌土豆丝走。一般焯水要焯到多久?焯水很快,开了以后煮个十几秒就行了。

平时吃酸辣土豆丝都是炒的,今天咱们是吃拌的。土豆丝泡好了先把它捞起来,捞的时候把它挤干,不然拌成这水唧唧的。夏季没有下饭菜的时候,答应我一定焖一锅,汤汁和土豆比肉都好吃。切好的土豆丝要迅速的泡在水中,洗掉上面的淀粉,炒出来的土豆丝才够清爽。

这道简单好吃的酸辣土豆丝就做好了。罗总,我有个问题想问你,为什么我在家里炒的酸辣土豆丝不脆呢?别炒这么麻烦了。凉水里面浸泡土豆丝,完全凉了以后再捞出来沥干水分。凉拌的土豆丝你学会了吗?口感爽脆,我学会了。

·首先土豆削去外皮,先切成薄片,丝切的越细炒出来越好吃,土豆容易氧化变黑。·土豆丝焯水这样熟的均匀,焯水时间一定要快不要超过10秒钟。这个土豆丝不好,这个看金黄金黄的看着都舒服。

泡消毒水,土豆有黑心病,一旦传染灾难般的存在,这是在切土豆种块。·锅内烧水,水烧开后把土豆丝倒入开水中焯水10秒倒出控水。·加入食盐、白糖、鸡粉和土豆丝,同时加入白醋,开大火翻炒化开调料。

·提前泡好的干香菇,香菇水也不要浪费,再放些少许的陈醋,小火焖煮15分钟再把土豆放进去。·倒入土豆丝以后整个翻炒过程在30秒钟以内完成。·土豆先煎出脆皮,不要洗锅,葱、蒜炒香,再放干辣椒、鸡腿肉炒至外皮微焦,再放人黄豆酱、黄冰糖。

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