炖完汤的牛骨头原来也可以玩！大家好，我是雕刻师张文剑。好了一个牛骨头的三通，咱们就制作完成了。不是牛骨头是真的能熬白，但是成本会高。这个牛骨头因为它比较大，所以焯水一定要5分钟以上。
所以现在熬白汤确实有一定难度，但是并不是说牛骨头熬不白，他是能熬白的。因为一会牛骨头需要炖2个小时，再加入几粒老冰糖。过程是我们采购的牛骨头，牛的棒骨也是熬高汤的，等一会先熬牛。
牛骨头这个高汤，这边是我们刚飞过水的牛腱，这是纯牛腱，我们牛三鲜一直都是用最好的食材。花了20块钱买的牛骨头，回来自己炖了4个小时。牛骨头的骨质比较细腻，很适合用来做雕刻。今天就用一块小料做一个牛骨头的三通，看看它的效果，能不能超出您的预料。
·这里用到的刀头还是旋转锉，这种钨钢的旋转锉来修骨头的话，还是比较轻松的。根据不同部位的骨头之前也有人说过只有棒骨能熬白，或者是只有什么不是棒骨、骨杂骨、鸡骨都能熬的，这是时间长短的问题。
怎么做软烂入味而且又好吃呢？首先牛骨头泡两个小时，然后洗净血水。你吃的12元的牛肉面一定假的，是某海人开的，汤一定不是牛肉牛骨头等炖的，是盐味精等调的。这是牛骨头，现在先搞高汤，这就是我们准备做牛三鲜加工的，炒的香料，以及酱料来熬牛三鲜汤底。
都说牛骨头能治病，我有点不相信，身体的痛还是相了信，昨天晚上炖了牛骨汤，还真是有牛肉香，每天喝一碗，要喝三个月，如果真的好，不能怨枉牛骨汤。以后炖完汤的牛骨头，先不要着急扔了，动动手制作个小玩意儿还是不错的。
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