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清蒸小虾的做法是什么?

来源:互联网 2020-05-14 06:30:56 450 人看过 手机阅读>>

每个人都一定喜欢吃虾,河虾,大虾,虾子,虾子都是普通的虾,味道很鲜美,主要是鲜味和甜味的美味,虽然虾的味道很鲜美,但是很多人自己做不出来,在餐馆外面吃,又怕别人做不干净,但是你想怎么办?具体做法,下面将向你介绍两个,都很简单

一1. 虾用盐水洗。清蒸虾。2. 将虾放入碟中;铺上葱花及姜片;加入料酒。3.?水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可。二1、这款清蒸虾不用去虾壳和虾头,尽量保持虾油的成分,使虾味十足。2、尽量剪去尖尖又硬硬的虾抢,以免伤到手和嘴[1]。3、大葱切丝放在摆好的虾上面,然后盘里倒适当的料酒。4、蒸虾的时候,碗上面盖个盖子避免水蒸气过多渗入,影响口感,但时间也要相应延长。开锅后一般3.5-4分钟,就出锅。5、蒸虾的火候不易太大,时间不易过长,以免肉质过老。6、如果喜欢吃口味重的,可以自己调一些汁,醮着吃,原味也不错。

这款清蒸虾不用去虾壳和虾头,尽量保持虾油的成分,使虾味十足。尽量剪去尖尖又硬硬的虾抢,以免伤到手和嘴。红椒不喜可以不用,我喜欢吃点微微辣的口感。蒸虾的时候,碗上面盖个盖子避免水蒸气过多渗入,影响口感,但时间也要相应延长。蒸虾的火候不易太大,时间不易过长,以免肉质过老。

虽然虾很好吃里面有很多的营养元素,主要就是有很多优质的蛋白质,高蛋白对人体是很好的,但是要注意的是,如果是一些有三高的患者,不要吃得太多,否则胆固醇偏高对身体不好,而且吃多了容易发,会长青春痘,不利于伤口愈合。

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