夏季，很多人会在家中做一些银耳和莲子汤。 在高温的情况下，取出冰镇银耳汤。 它不仅可以散发热量，还是一种非常受欢迎的特色小吃。 制作银耳莲子G的整个过程的关键是将银耳浸泡，然后将海锅加水煮。 可是其中有一个非常关键的过程，那就是添加老冰糖，银耳莲子G中的老冰糖，施芳会充分发挥最有效的实际效果吗？
白木耳汤怎么做?
1、先把白木耳用小水泡上，能够挑选下午泡上夜里煮，有时候就做晚餐前泡上，吃完饭后煮。换句话说短则一个多钟头，长则五六个钟头都能够。白木耳泡发后自来水清理两三遍，沥干水分。将白木耳淡黄色的根除掉，用力将白木耳掰成小块，备用。
2、将莲子红枣和枸杞子也用小水泡上，这一无需很长期，一般十分钟就可以了。临煮前将他们泡上，随后刚开始清理白木耳，撕片。白木耳解决好啦，莲子红枣和枸杞子也差不多了，泡好后还要沥干水分。将大枣用力撕掉，外露瓜瓤。那么做是以便大枣甘甜的味儿非常容易出去。
3、锅内添加冷水，将白木耳、莲籽、“露肉”的大枣、枸杞子一同放进。水开后调为文火刚开始渐渐地煮。留意千万别开启盖子，要不然非常容易熬干。
4、快煮比较好的时候放进老冰糖，依本人口感定。老冰糖放进后，拌和，待十多分钟后，香嫩美味可口的养颜汤能够起锅了。
煮银耳何时放老冰糖：
煮银耳莲子羹的情况下，一般无需一开始的情况下就加糖。尽管能够一开始的情况下就加糖，可是要是没有一直拌和得话，非常容易黏锅。煮完后再加糖也是不可取的，由于老冰糖的溶化需要一段時间，不易进味。
煮到类似熟的情况下再加糖，加糖的情况下隔三差五拌和一下，等老冰糖溶化以后再煮10分钟到20分钟那样就更为进味了。
银耳莲子羹放是多少老冰糖并并不是固定不动的，假如煮的银耳莲子羹许多 那麼就需要放许多 老冰糖;假如煮的份量较为少，那麼放的老冰糖相对性就较为少。放是多少老冰糖也要依据本人的口感来放。
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