很多人经常买薯条吃。这里提醒一下，最好不要去外面买薯条吃。土豆原本是非常健康的食物。但是由于炸薯条制作方式的问题，炸薯条会有很高的热值，有的甚至含有对人体有害的物质。所以要尽量避免吃。如果真的喜欢吃，可以在家做薯片吃。具体方法如下。
第一、孜然粉薯条操作流程
1、土豆去皮清洗，切割成厚薄匀称的片
2、把切完的土豆块泡茶10分钟
3、捞起来控干水份
4、撒少量盐翻拌
5、烘烤盘铺平锡箔纸，摆入土豆块
6、撒上五香粉
7、入电烤箱150度上火烧10分
8、正中间取下烘烤盘翻过来
9、烤好后撒上调味品就可以享受
第二、微波加热孜然粉薯条操作流程
1、马铃薯清洗削皮。
2、尽可能切割成超薄的片状。
3、把切完的土豆块放到水里侵泡10分钟，洗去表层木薯淀粉。
4、把侵泡好的土豆块沥干水份，再用卫生纸吸走表层水份。
5、用小量油和五香粉调成调味品。
6、取一个大一点的菜盘，刷上薄薄一层食用油。
7、把马铃薯铺平在菜盘上边，不必重合。
8、随后刷上一层调味品，刷单双面就可以。放进微波炉加热，高火3-5分鐘。
第三、炸红薯片操作流程
1、地瓜清洗
2、削皮
3、切半，切片状，越薄越好
4、锅中给油最好没味的食用油
5、油烧到八成热就可以一片片放进红薯片
6、一遍炸的色变淡翻过去再次炸
7、炸的薯条弯折就可以起锅了
第四、自制薯片操作流程
1、土豆剥皮。
2、将马铃薯切割成片状，无需过薄。泡在水里除掉木薯淀粉。
3、放到木筷上控干水份。
4、土豆块双面抹油加盐，放到菜盘上不盖上。
5、放进微波炉加热900w高火5分鐘上下。
6、取下后，再翻面高火1-2分鐘。
第五、黑胡椒烤薯片操作流程
1、马铃薯2个。
2、把它切割成太薄太薄的大片状，随后用冷水冲去上边的木薯淀粉。
3、看，用刀割滴，刀功还行吧，哈哈。
4、用厨房纸把土豆块吸走水分，随后铺在挂有锡箔纸的烘烤盘里。
5、洒上少量的盐。
6、少量的黑胡椒，放进加热好的电烤箱，200度，中高层，左右火，8-15分鐘。
7、这盘土豆块大约烤了10分钟上下，亲，可依据自己的电烤箱来决策時间的长度。
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