糖醋黄瓜条作为一种酸甜爽口的沙拉，非常适合大家在夏天吃。因为丝瓜含有极其丰富多彩的营养成分，具有延年益寿、延缓衰老的作用。此外，丝瓜中含有的丝瓜酶具有很强的生物活性，可以促进身体废物的代谢。所以这个沙拉很难得你是减肥的好助手。为什么想减肥的女性在炎热的季节不多吃点？
食物：丝瓜二根(小的)、米酒、醋、白砂糖。
流程：
1、把丝瓜洗干净切割成条。
2、把米酒，醋、白砂糖依照1:2:3 的占比调好。
3、把调准的调味品放进丝瓜中，用保鲜袋封好 腌渍两个小时。
4、两个小时以后就可以吃啦 十分可口哦!
食物：丝瓜200克、糖10g、醋5g、生抽酱油适、量木薯淀粉适当、盐2g、植物油适当、葱适当。
流程：
1、丝瓜清洗切割成寸段，添加盐腌渍10分钟后滤除料汁。
2、取一碗添加糖 醋 盐 木薯淀粉 生抽酱油和水搅拌均匀成料汁。锅中放进油爆小香葱碎。
3、倒进碗汁煮沸至浓稠。放入腌渍好的黄瓜条。
4、火灾迅速煸炒匀称就可以。要想维持丝瓜的脆，就需要用盐腌渍一会儿。最终要火灾迅速煸炒。
三、作法二
食物：丝瓜?2根、香莱?2棵、蒜头三瓣、糖适当、盐少量、醋适当。
流程：
1、丝瓜洗干净切发展条，香莱和蒜切割成末丝瓜中放少生盐，搅拌均匀腌渍30分钟，30分钟之后，腌出来滋补汤。
2、扔掉腌出去的滋补汤，放进以前准备好的香莱末和蒜泥，另外加适当糖和醋，把调味品搅拌均匀就好了。
食物：丝瓜3根、油适当、盐适量、白砂糖适当、醋适当、美味鲜酱油适当。
流程：
1、将丝瓜清洗。切割成条形，里边添加盐腌渍一会，排出水份。
2、打火，锅中放进油加温、放进葱爆香。
3、再放进排出水份的黄瓜条爆锅。爆锅一会添加调味品盐、白砂糖、醋、美味鲜酱油少量爆锅，一道糖醋黄瓜条就好了。
五、作法五
食物：丝瓜、糖、醋、盐、木薯淀粉、生抽酱油、小香葱。
1、丝瓜清洗切割成寸段，添加盐腌渍10分钟后滤除料汁。
2、取一碗添加糖 醋 盐 木薯淀粉 生抽酱油和水搅拌均匀成料汁。锅中放进油爆小香葱碎。
3、倒进碗汁煮沸至浓稠。放入腌渍好的黄瓜条。火灾迅速煸炒匀称就可以。
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