早晨吃鸡蛋对身体是好还是坏？万万没想到！不看会后悔！

从古至今，盛鸡蛋一直是大家餐桌上的常客，基本上每天都少不了。但是，尽管吃了很多年，很多人健康知识鸡蛋，比如早上多吃鸡蛋，怎么样？

在营养成分学术界，生鸡蛋一直有“全营养成分食品”的美誉。近些年，世界各国营养专家和科学家的研究发现，每日吃1个生鸡蛋，能够让你产生“全身上下”的身心健康。

早晨一定要多吃鸡蛋的10个原因

1补充营养成分

在营养成分学术界，生鸡蛋一直有“全营养成分食品”的美誉。生鸡蛋中的蛋白质组成是与身体最贴近的，消化率要比牛乳、肉类食品或黄豆都好。

我国营养成分学好董事长程义勇专家教授表明：“它是一种最高品质、最纯天然的滋补品，价钱不贵，且蛋白质成分高，是海叁的二倍。”

生鸡蛋中带有丰富多彩的脂溶性维他命，包含维生素D、D、K等，针对身体健康都尤为重要。从中医学视角而言，生鸡蛋也是一种独一无二的“均衡”食品。

2降低血脂

生鸡蛋中带有宝贵的大豆卵磷脂，能够协助长链脂肪酸新陈代谢，有利于软化血管。

3中国农大食品学校副教授职称范志红说，鸡蛋黄中的人体脂肪以单不饱和脂肪主导，在其中一半以上更是植物油之中的主要成分———脂肪酸，对防止心脏病有利。

4清热解毒补血补气

李时诊在《本草纲目》中强调，生鸡蛋鸡蛋清性生寒，鸡蛋黄性微温;鸡蛋清能清热解毒，鸡蛋黄能补血补气，其作用匹敌阿胶糕。

5保护眼睛

鸡蛋黄中的二种抗氧化性物质——叶黄素和玉米黄素，能保护视力不会受到紫外光损害。他们还有利于降低患白内障的风险性。早晨吃个生鸡蛋，对用眼过度的电脑上族也大有益处。

6保护肝脏

生鸡蛋中的蛋白对肝脏组织损害有修补功效。鸡蛋黄中的大豆卵磷脂可推动肝脏的再造，提高机体的新陈代谢作用和免疫功能。

7预防动脉硬化

英国营养专家和医药学工作人员用生鸡蛋来预防主动脉粥样硬化。她们从生鸡蛋、核桃仁中获取大豆卵磷脂，每日给心血管疾病人吃4—6汤勺。3月后，病人的血细胞胆固醇明显降低。

8防止癌症

生鸡蛋中带有较多的维生素b22，及其硒、锌等矿物，这种物质都是有抗癌功效。

9生鸡蛋带有身体需要的基本上所有营养元素，许多 最长寿的人的益寿延年工作经验之一，便是每日必食一个鸡蛋。中国民间很多药膳养生也都不可或缺生鸡蛋，如首乌煮蛋，醋泡鸡蛋等。

10医生介绍，对于不一样的群体， 一天可以吃的生鸡蛋数量也是不一样的。

1、少年儿童、孕妇、乳妈和运动强度大的人，对蛋白的需要量高过平常人，能够每日吃1—2个生鸡蛋。

2、一切正常的成人、老人，每日吃1个生鸡蛋就可以。

3、血脂异常病人或胖人，建议每星期吃2—4个生鸡蛋比较适合。

针对生鸡蛋的烹饪方法，煎炒烹炸每样皆可，并且做起來十分简易。

1、蒸鸡蛋和鸡蛋汤最非常容易消化吸收，合适少年儿童、老年人和患者。

2、炒蛋要留意配搭。缺乏维生素C是生鸡蛋唯一的‘缺点’，因此 配搭番茄、辣椒、朝天椒来炒，就可以填补不够。

3、水煮鸡蛋也是非常好的挑选，假如感觉味儿简单，能够将煮好的蛋切片，拌入水果沙拉或凉拌菜中。

4、煎鸡蛋热量较高，不应多食。

原先早晨吃一个鸡蛋，就能从头开始补到脚，这次总算从权威专家那边弄清楚弄懂了。

一定要告知亲人和小伙伴们，之后生鸡蛋就早晨吃完!