培根是日常生活中常见的食物。 培根肉柔软，芬芳不腻，是烹饪的好材料。 另外，培根肉很容易熟，不仅可以做饭，还可以煮粥，做各种美食小吃。 不仅味道好，营养成分也很丰富。
培根肉做法大全
微辣培根蕃茄鸡肉面
材料
义大利面Spaghetti 一份,培根 一条,洋葱末 1/3杯,蒜末 一匙,蕃茄末 一杯,鸡胸肉片 8~10片,干辣椒 少许,高汤 一杯,塩 少许,黑胡椒 少许
做法
1、起一锅水，煮面
2、起一平底锅，加入培根丁，待油爆出，加入洋葱等洋葱软化，加入蒜末
3、闻到蒜香，加入干辣椒和蒜容辣椒，稍微干炒
4、加入切片的鸡肉，两面各煎个1分钟，加入高汤，煮个2~3分
5、把中间还有一点硬的面加入平底锅中，煨一下
6、待汤汁收了大部分，以塩巴，黑胡椒调味，撒点起司粉，完成!
油炸培根鸡肉捲
材料
培根4条，鸡肉6两，葱1根，姜片2片，生抽1大匙，砂糖少许，米酒1大匙，黑胡椒粉少许
做法
(1)将鸡肉洗净切成条状，再以所有腌料腌渍约15分钟至入味备用。
(2)以在1片培根上放置1条腌过的鸡肉条，捲起包好，重复此动作4次，再以牙签串好4个培根鸡肉条。
(3)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，将作法2的培根鸡肉条放入已烧热的油锅中，随即转小火炸约1分钟，再转成中火炸约1分钟，至鸡肉条外表呈金黄色时即可。
花生酱培根猪肉堡
材料
厚培根 2片,花生酱 2大匙,生菜 少许,奶油 少许,汉堡包 2个,蛋 2颗,猪绞肉 200克,面包粉 2大匙,蛋 1颗,炒好的洋葱 半颗,盐 适量,黑胡椒 适量
做法
1、起一干锅，放入汉堡面包干烘后取出，再依序涂上奶油、花生酱备用
2、另起锅热油，放入培根煎熟后取出切片备用
3、将猪绞肉放入容器中，加入盐、洋葱末、黑胡椒、半颗蛋汁、面包粉抓醃成为汉堡肉馅备用
4、将汉堡肉馅整成圆饼型，以圆的中心用小罐子压出小圆后，将其小圆的肉馅去除，即可完成甜甜圈形状的汉堡肉备用
5、起一干锅，将汉堡肉下锅煎，将蛋汁打入汉堡肉的小圆洞里煎熟，翻面后盖上锅盖焖熟后成为汉堡肉取出备用
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