榴莲是日常生活中常见的水果，因为它富含大量蛋白质、维生素等营养元素，被誉为“水果之王”。尤其是用榴莲做的榴莲比萨，味道鲜美，深受榴莲爱好者的喜爱。然而，外面卖的榴莲比萨中的榴莲量不够，吃起来总是不令人满意。那么，你如何在家制作如此美味又营养的榴莲比萨呢？
一、食材明细
面150克，酵母4克，榴莲肉300克，温水80克，鸡蛋1个，橄榄油10克，食盐2克，白糖10克，芝士200克，玉米粒适
二、榴莲披萨的做法
1、将食材准备齐全后，把4g酵母全部放入到80g温水中搅拌均匀，静置备用。
2、将面粉放入碗中后，再打一个鸡蛋倒入碗中，再向里加入适量的橄榄油、盐、白糖，然后将刚才准备好的酵母水倒入碗中，用筷子搅拌成絮状倒在面案上。
3、将刚才搅拌成絮状的面粉接着揉成光滑的面团，放入一个大碗中，并盖上保鲜膜，放置温暖处发酵。
4、将面团发酵至2倍大后（大约40分钟左右），再将其揉成原来的大小，放在大碗里静置20分钟左右。
5、将静置好的面团擀成面皮，放入干净的披萨盘中后，再用叉子在面皮上叉一些小孔，静置几分钟以便排气
6、在排好气的面皮上，撒一些芝士再摆入适量的榴莲肉和玉米粒。
7、再在上面铺上一层芝士，放入入烤箱，调至205度，烤15分钟左右拿出即可。
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