在日常生活中饮食对我们来说是必不可少的。 身体也需要食物中的营养素。 好吃的家常菜有很多。 另外，根据蔬菜搭配食材可以最大限度地提取营养。 另外，好吃的家常菜也有各种各样的。 炒鸡蛋、拌饭、白菜，做法很简单。
【家常锅包肉】
主料：猪里脊肉适量;
辅料：淀粉适量胡萝卜半根;
调料：色拉油适量食盐适量醋1汤匙鸡粉2克葱1段姜5克蒜3瓣料酒1汤匙生抽1汤匙香油少许白糖1汤匙香菜少许;
做法：1、里脊肉切成稍微厚一点的大片，用适量料酒和盐腌制一下，拍上一层干淀粉;
2、里脊肉片然后沾淀粉糊，下油温七成热的油锅里炸制，炸制肉片定型后捞出;
3、再复炸一次，喜欢焦一点的就多炸会，我可不怕炸太干，吃的就是嘎嘣脆;
4、蒜剁碎、葱姜切丝，胡萝卜切丝;
5、生抽一汤匙、醋一汤匙、糖一汤匙、料酒一汤匙，盐一点、香油一点、鸡粉一点，调和成料汁一碗;
6、锅里放少量油，爆香蒜粒，下葱姜丝;
7、放胡萝卜丝翻炒几下，下入料汁，放肉片，撒香菜颠几下，让每片肉都裹上料汁，出锅享用吧;
【酱烧鸡肉丸子】
主料：鸡肉丸250克尖椒1个洋葱1个;
辅料：郫县豆瓣酱1大茶匙白糖2 大茶匙大葱1段大蒜3瓣豆豉1茶匙生抽1茶匙;
做法：1、准备好食材;
2、尖椒洋葱分别切块，大蒜、大葱、豆豉分别切末;
3、锅中放入食用油，放入葱蒜豆豉爆香;
4、爆香后放入豆瓣酱炒出红油;
5、豆瓣酱炒出红油后，放入鸡肉丸子;
6、翻炒均匀后加入生抽;
7、加入白糖;
8、加入小半碗汤;
9、烧沸后盖上盖子焖一会让鸡肉丸入味;
10、汤汁减少后放入青椒洋葱翻炒;
11、翻炒至尖椒洋葱断生，汤汁基本裹在食材上即可关火盛出;
【酱爆肉末花菜】
主料：花菜300克肉末120克;
辅料：甜面酱1.5调羹生抽1调羹料酒1调羹醋1调羹盐适量糖适量葱姜蒜适量蒜苗2棵干辣;椒适量
做法：1、肉末里面加入甜面酱，料酒，抓匀;
2、葱姜蒜切末。蒜可以多点;
3、花菜盐水浸泡十几分钟，烧开一锅水，加点盐，油，倒入花菜焯水2分钟，花菜变色立马捞出来过凉水。再控干水分;
4、炒锅适量油，爆香葱姜蒜，倒入肉末炒至变色;
5、倒入花菜，大火翻炒，让花菜与肉末融合。调入生抽，烹入醋。最后调入适量糖，盐。撒蒜苗。翻几下出锅。
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