饼，简单又营养，口感香脆，是人们在生活饮食中比较喜欢的一种食物。也是很多人会喜欢吃的。馅饼可以做成各种各样的食物，而且味道非常的好，很多人也都喜欢吃。馅饼是一个人在生活的不同季节里最喜欢吃的食物。馅饼的面也是很多种的，人们也可以选择自己制作馅饼。那么，馅饼的面怎么和呢？
油、盐、鸡蛋、白糖、五香粉、酱油、花椒面、鸡精
1、将醒好的面团，分成大小均匀的面剂子，用擀面杖擀成薄饼状，注意厚度要均匀，面剂子太厚馅饼薄
2、锅里放少许油，油热后将面饼，中火烙制
3、烙制一面金黄后，翻面，再烙另一面，两面都金黄即可出锅
1、要做馅饼，可以放一些肉末，但是不能太多，饼出来会发干
2、为了更好吃，馅饼，建议做肉馅，要顺着一个方向打圈，这样包子皮就不会发干
3、调馅，馅饼可以放到蒸笼里蒸，但是蒸熟后皮会稍微有点硬，所以可以用少许盐，或者再加点黑胡椒，更好
其实，做馅饼并不难，因为它也是有一定的程序的，在馅饼的基本上，加上一些面粉，再加上适量的调料，就能够完成了。其实，揉好的面团是可以的，但是揉好的面团应该是有点干的。
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