芹菜是我们生活中常见的一种蔬菜，但是芹菜也具有很高的药用价值，它具有一定的药用价值，它对人体有一定的益处，能预防很多疾病。有些人喜欢吃芹菜，因为芹菜有很好的利尿作用，在治疗肾炎、高血脂等方面也有一定的效果，具有清热利尿、润肠通便、清肝明目的作用。
1、主治热病烦渴、中耳炎、鼻窦炎、高血压、眩晕。
2、治高血压病，神经衰弱，四肢麻木，牙痛，头昏，慢性支气管炎。
3、明目，治眼科出血。
4、润肠，治便秘，肝炎，胃痛，痢疾。
5、抗菌、消炎。
芹菜是可以降血脂的，这个没有降血糖的作用，对于血糖高的人，可以控制这个血糖，这个芹菜属于一种植物的，里面的降血糖作用很不错，糖尿病人平时吃芹菜是可以控制血糖的，如果你有糖尿病，可以吃芹菜，并且不要吃太多，以免引起血糖骤升。
芹菜虽然有很好的营养价值，但是吃多了对身体是不好的，芹菜含有丰富的纤维素，虽然芹菜有丰富的营养价值，但是芹菜性凉，脾胃功能虚弱的人也不能吃太多，不然会引起消化不良，尤其是脾胃功能不好的人，很容易引起腹泻，腹泻吃多了会导致头晕目眩，严重的甚至会导致脱水，吃多了还会引起腹痛。
芹菜为了清淡爽口，常常用来煮汤、炒食、凉拌，但是芹菜性寒，脾胃虚寒、胃部寒凉的人群。
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