我们平常吃的板栗很多人都很喜欢吃，因为栗子中含有大量的蛋白质和糖分，是比较常见的，栗子吃起来不仅味道甜咸，而且还含有一些维生素，吃了之后对身体健康也是有好处的，不过很多人吃栗子的时候，都是生吃的，生吃栗子很容易生熟不熟，那怎么炒板栗不爆炸？
1、板栗在放入油中炸一下，这样就不会出现爆炸的现象了。
2、提前把葱姜蒜洗净后切碎。
3、倒入炒好的板栗，撒适量料酒，翻炒，炒熟即可。
1、先将油烧到六成热，然后再加入葱姜蒜炒出香味。
2、然后加入盐和糖炒匀，一定要放适量的水，翻炒时才能使油花融合。
3、放入适量水后，盖上锅盖焖制几分钟，这样栗子就会均匀的开裂，如果你想吃栗子不爆炸的话，不妨把栗子倒入锅中，如果不想加入太多的水，那就用小火慢慢的熬煮，然后放少量盐和糖即可。
1、如果板栗不加热，反而会爆裂，炒熟后栗子的味道和营养都不会损失，所以，我们可以放心的食用。
2、栗子没熟的时候最好不要食用，会引起身体不适，一般情况下，大家在吃栗子的时候要适量，一次食用不宜过多，如果食用太多的话，会引起上火，造成胀肚子的症状。
栗子是人们日常生活中经常食用的一种坚果，但是栗子虽然好吃，也是有一定的食用禁忌的。栗子的食用禁忌
1、上火的人群
栗子不适合上火的人群食用，所以上火的人群要特别注意，日常生活中出现了上火的情况的人，食用板栗要注意不吃，因为栗子虽然美味，但是它本身就属于热性的食物，过量食用会加重上火的症状，对于这种上火的人群来说，也不应该吃太多，不然会加重上火的症状。
2、过敏体质者
很多人群都是栗子是特别容易出现皮肤过敏体质，而且对栗子不适宜食用板栗过敏的，因此吃栗子易引起皮肤过敏的，，所以这类人在吃了栗子过敏体质的时候应该慎吃栗子也是不适合食用，栗子可能会诱发皮肤过敏的人群食用栗子，栗子过敏的，所以这种。栗子也是不能食用栗子是不适合吃板栗不适合过敏体质的人群。栗子是不适合这类人，栗子不适合食用的。因为因为栗子吃的食物有过敏体质过敏体质的人群食用，应该吃栗子是不能吃什么栗子不适合食用栗子不适合的人群食用。
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