如果鸡蛋羹蒸出来不成形而且很老很硬。原因一：鸡蛋羹里面的水放少了，所以蒸出来的鸡蛋羹比较硬。原因一：打鸡蛋的时候加的水太烫了，直接把鸡蛋烫到半熟了，所以也就不会成为鸡蛋羹了。
今天吃个鸡蛋羹，两个鸡蛋就可以做一大碗。原因二：蒸煮的时间太长了，时间一长鸡蛋羹就蒸老了。3.鸡蛋羹蒸过之后不成形，稀的完全不像是鸡蛋羹。以后想吃了随时做，就放在电饭煲里面蒸，米饭好了鸡蛋羹也好了，非常方便。
小窍门：蒸鸡蛋羹的时候一定要加入温水，不要用热水，也不要用冷水。下面就给大家分析一下鸡蛋羹失败的3个现象及解决的小窍门。原因一：蒸鸡蛋羹时，鸡蛋加水搅拌均匀之后，表面的浮沫没有撇去。
原因二：蒸鸡蛋羹时，碗上没有盖任何东西，导致蒸的过程中水蒸气进入鸡蛋羹中。蒸的时候在碗上盖一个碟子或者用保鲜膜封住扎几个孔再蒸，这样蒸出来的鸡蛋羹表面会非常的光滑细腻。2.鸡蛋羹里面很细腻柔嫩，但是表面凹凸不平，有好多气孔。
蒸鸡蛋羹我是摸索出经验了，之前跟度娘学得时间还算靠谱鸡蛋和水一比一的搅匀，蒸个十五分钟以上，嫩度是正正好。小窍门：鸡蛋与水的比例为1：1.5（即一个鸡蛋用到的水量为半个蛋壳装3下水就可以），鸡蛋羹一般蒸的时间为10-15分钟。
高考生的宵夜，一碗蒸鸡蛋羹、一盘韭菜鸡蛋虾仁水饺，很给面子，每次都是光盘行动。鸡蛋羹蒸的老？教你3个小窍门，做的比豆腐还鲜嫩蛋羹是鸡蛋最美味的做法之一，但是想做好一道柔嫩光滑，零失败的鸡蛋羹并不那么容易，相信我们很多人都有过失败的经历。
原因二：鸡蛋中加入的水多了，导致蒸出来的鸡蛋不成形。这个做了半个月才成功，之前做的要么干了口感不好，要么稀了全是水，大概花了一版鸡蛋“交学费”，现在终于做成功了。四个土鸡蛋打100下，温开水冲开打匀，撇去浮沫，保鲜膜盖好，牙签扎10个小洞，开水上锅蒸10分钟，关火闭盖焖2分钟。
除了蛋糕，我们还可以试着做一些烤鸡翅。模具刷油，搅拌好的蛋糕液倒入模具。蛋糕出炉，我们来戴上手套把它拿出来。然后脱模，用蛋糕切刀切块就可以吃了。目前为止我烤过戚风，蛋糕卷，...
教程来啦：生栗子鼓的那面划口。食材就准备了这些：鸡翅/干香菇/栗子。煮好之后，加入盐食调味，搅匀入煮味，撒枸上杞即子可出开锅吃。炖煮了好之后，加适入量的盐食调味，搅煮匀入味...
客家女人做月子天天吃娘酒炒鸡，煮鸡蛋。我家奶奶以前会用客家娘酒冲鸡蛋，或者娘酒煮鸡，说是能养颜，补血，暖宫。因为酿造和食效都与客家妇女紧密联系，故称为“娘酒”。而“炙酒”是...
医生建议，出现症状要休息并及时就医，大部分心肌炎患者通过休息能痊愈。【】医生提醒，心肌炎好发于年轻人。如果怀疑自己有病毒性心肌炎要及时就医。重症心肌炎治疗方法？心肌炎分为普...
我也经常幻听，就像有人给你说话，有时在头上，有时在上班时机器的声音都会变成声音，你心里骂她，他会给你对着骂，有时还会给自已说话，真不知道要多久这种声音才能消失，有时上班都不...
宁大夫我也是腰间盘突出，去年庝的爬不起床，后来在我们这里针灸好多了，但是坐久了还是腰胀痛，弯腰洗头腰胀痛才恼火，请问下吃什么好，谢谢宁大夫，看到回一下。阳转阴后，还没等恢复...
菜是好菜，就说那牛肚丝，没牙都能吃，失去了牛肚的原味。这牛肚是煮熟的，因为没想起来吃，就冻在冰箱里。也好，把冻牛肚解冻，再用锅烧开水，煮一下，捞出来。看来，虽然说煮牛肚不容...
怀孕4周之后，狗狗的肚子会有明显的变化。如果一切正常，过不了多久，可能会是这样美妙的一幕。当主人怀孕时，它们也能通过某些方式发现这一点。怀孕后2到3周起，狗狗的乳头就会变得...
吃了花菜的一半，油菜尖的一半，其余的全放冰箱里，至少今后两天不用买菜了。存放指数西葫芦，南瓜，包菜，花菜，青笋，芹菜，番茄，鸡腿菇，这类放冰箱可以坚持一星期左右。春节回家前...
且由于韧带撕裂时间较长，出现韧带挛缩。适当加压包扎，减轻肿胀，防止水泡产生。但机场现场照片显示他能够正常行走，并且没有明显的开放性伤口和包扎痕迹；所以，他是怎么做到十字韧带...
硒是人体的生命之火，是人体内不可缺少的营养成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么吗？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇养生网一起来看看吧。...
一级夫妻性生活的年纪大概在20岁到50岁左右，如果是一种比较好的情况下，性生活的频率一般在10到20分钟左右，如果是比较差的夫妻，性生活的频率可能会受到很多因素的影响，有些人可能会担心，性生活的质量不...
黄ba等中草药可用于治疗多种男科疾病。 可是不应过多使用。 毕竟，该药具有三点毒性，并且肯定会引起身体某些副作用，尤其是对肾功能的影响，将产生非常大的影响，因此一定应该引起注意， 可能会继续导致自...
三道鳞鱼是欧美鲫鱼的一种变异鱼，它在人体表面的鳞片很大。所以在欧洲的一些地区，经常有人用三道鳞鱼来晒虾米作为镜子，所以三道鳞鱼也有另外一个名字，镜鱼。如今，三道鳞鱼已经被引入中国许多地区进行...
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许多人喜欢在冬天去钓鱼。在这种情况下，米酒通常被用作巢的材料。对于一些更有经验的人来说，筑巢是非常好的。然而，许多人没有做好并死去。死亡巢穴的出现有很多原因。可能是制作巢料时香料的味道太...
三角肌 注射是预防接种医院门诊的重点工作。精确定位和选择合适的位置对于确保安全注射非常重要。三角肌注射/的正确方式是什么？三角肌宜注射方法是将右手收紧在部分皮肤上，将无名指固定在针上，使针...
我坚信很多人都吃过马鲛鱼，这是一种有价值的鱼，营养含量很高，比如蛋白质丰富多彩。另外，马鲛鱼含有维生素A和各种矿物质元素。据了解，食用马鲛鱼具有补气养血的功效，还具有止咳化痰的功效。女性可以通...
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