生牛肉45，煮熟了只有6两重，合到70多一斤。首先把牛肉洗净焯水，煮熟后捞出备用。烹饪时火候要适中，不能过度煮熟牛肉丸。邻居给的牛肉丁空口吃有点咸，今天加了点泡发后的儿菜碎一起炒了，鲳鱼切几下，抹点盐腌制下放油干煎。
所需食材：实心牛肉丸、干辣椒、辣椒油、小葱、香菜（不爱吃可以不放）1、牛肉丸在锅里煮熟，大概飘起来了再煮个一两分钟就可以了；煮熟的牛肉丸切厚片备用；干辣椒、香菜、小葱切段备用。
（牛肉丸是煮熟的，不用炒太久）3、放入适量盐和生抽酱油调味，放入辣椒油，爱吃辣的可以多放，翻炒几下，让牛肉丸均匀裹上辣椒油的料，再放入香菜碎小葱末来回翻动，变色微熟即可盛出。
一两牛肉十块钱不算高呀，毕竟开面馆是有成本的嘛。现在把牛肉粒倒进去，继续不停的翻炒，加少许老抽调色。把牛肉粒中的水份炸干，现在加入葱蒜末，继续不停的翻炒，炒出葱姜蒜的香味。再不停的翻炒均匀，小火慢慢熬，将牛肉和酱料充分的融合在一起，大概需要20分钟。
牛肉丸制作的注意事项包括以下几点：1.选用新鲜的牛肉。2、锅热放油、油温升高后放入干辣椒爆香，放入切片的牛肉丸翻炒。鉴于这些注意事项，我认为牛肉丸制作需要非常细心和耐心，并且将每个步骤做好才能成功的制作出美味的牛肉丸。
放入平底锅，一定要一面定型后再翻面，煎至两面微黄，加小半碗水，煎煮三分钟，收汁后牛肉饼就熟了。我认为，牛肉丸制作虽然看似简单，但若遵循正确的注意事项，亦可体现出厨师的高超技艺。
同时，通过正确认识这些注意事项，不仅能制作出健康营养的牛肉丸，还可以展现出厨师的专业水平。对于吃者而言，如果对于牛肉丸制作的品质有所关注，建议选择专业的供应商，这样可以保证食品的新鲜度和卫生安全，从而享受健康美味的牛肉丸。
糯米按理说是不好消化的，但是，你喝了后没有不舒服的感觉，就说明是适合你的胃的。老人、儿童、肥胖者要少吃糯米黏性大，不易消化。有一年我妈不知道和谁学的糯米丸子做法，又是肉又是...
宝宝四个多月，应该添加辅食了吗？关于添加辅食，我是做了一些功课，好像多数人都是六个月开始，喂一些高铁米粉。六个月的宝宝，因为母乳中的营养成分已经不能满足宝宝成长所需，需要给...
这套流程下来，竹荪的异味已经去除了。竹荪泡发，15分钟不嫌短，半个小时不嫌长。第三步，最重要的部分来了，在水里面轻泡一会，泡软之后竹荪上面的这些菇膜去除。这样子炖出来的竹荪...
刚才煮土豆放了盐，再勾一个厚芡，可以比我这个更厚一些，然后就可以出摊了。土豆煮软之后，煮土豆的水先不要倒，是我妈妈的嫁妆来的。待土豆烂熟后，加入泡好的粉条，继续煮5分钟左右...
坐月子可以开空调，不能对着空调吹。空调风扇不要对着自己吹，不打开对流的窗户。在吹空调期间，两小时左右适当开窗通风换气，保持空气通畅。能开空调，建议将温度控制在26度左右，而...
造成足底筋膜炎，病人往往认为是因为足底骨刺引起的。很多有严重骨刺的患者并没有表现出足底疼痛症状。其实这话也对，也不对，因为有研究显示仅有8%左右跟骨骨刺的患者会出现跟痛症，...
土豆生长期的管理最主要的一个就是控旺。土豆生长期短，不足三个月，就可刨着吃。土豆生长期较短，边发芽边长果，立春种，立夏就可开始收了。还有山西省分晋北晋南俩部分，晋北产土豆生...
在这个季节里，我们可以选择一些低热量、高营养的食物来帮助我们减脂。了解一下食物的营养学基础，对你的生活带来好处。相反，我们应该选择烹饪方式简单、营养价值高的食物，比如煮、蒸...
舌头常在上下牙之间会形成局部开合，牙齿之间会出现缝隙。年轻10岁，嘴唇包裹牙齿上下开合。嘴和牙齿的开合再优化就更好了，上牙有时长有时短，细节还有待提升。二，脖子伸直，慢慢左...
有更年期眩晕症的么？一年犯几次更年期一般多久才能过去#。很多女性到了56岁，就开始问，是不是已经过了更年期。到了一定的年龄，这些反应没了，大概率就是更年期过去了。很多人认为...
硒是人体的生命之火，是人体内不可缺少的营养成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么吗？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇养生网一起来看看吧。...
一级夫妻性生活的年纪大概在20岁到50岁左右，如果是一种比较好的情况下，性生活的频率一般在10到20分钟左右，如果是比较差的夫妻，性生活的频率可能会受到很多因素的影响，有些人可能会担心，性生活的质量不...
黄ba等中草药可用于治疗多种男科疾病。 可是不应过多使用。 毕竟，该药具有三点毒性，并且肯定会引起身体某些副作用，尤其是对肾功能的影响，将产生非常大的影响，因此一定应该引起注意， 可能会继续导致自...
三道鳞鱼是欧美鲫鱼的一种变异鱼，它在人体表面的鳞片很大。所以在欧洲的一些地区，经常有人用三道鳞鱼来晒虾米作为镜子，所以三道鳞鱼也有另外一个名字，镜鱼。如今，三道鳞鱼已经被引入中国许多地区进行...
在我们的日常生活中，桂花酒属于一种常见的酒，具有桂花树的香味和多种营养元素，特别适合冬季饮用。桂花酒可以暖身祛寒作用，还可以合理减少疲劳功效，改善睡眠质量等。...
许多人喜欢在冬天去钓鱼。在这种情况下，米酒通常被用作巢的材料。对于一些更有经验的人来说，筑巢是非常好的。然而，许多人没有做好并死去。死亡巢穴的出现有很多原因。可能是制作巢料时香料的味道太...
三角肌 注射是预防接种医院门诊的重点工作。精确定位和选择合适的位置对于确保安全注射非常重要。三角肌注射/的正确方式是什么？三角肌宜注射方法是将右手收紧在部分皮肤上，将无名指固定在针上，使针...
我坚信很多人都吃过马鲛鱼，这是一种有价值的鱼，营养含量很高，比如蛋白质丰富多彩。另外，马鲛鱼含有维生素A和各种矿物质元素。据了解，食用马鲛鱼具有补气养血的功效，还具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜欢买泥鳅吃。泥鳅有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一种人们非常喜欢吃的食物。而且泥鳅的营养价值也很高，但是每次吃的时候处理掉泥鳅是个麻烦的问题，尤其是如果内脏需要清理的话。所以...
相信很多人都用过上海药皂，它是中国上海第一块特效除菌皂，那么上海药皂都有什么作用呢？下面就来说说上海药皂的功效与作用，一起来了解下吧。...
