需要放冰箱冷藏，吃的时候，吃多少切多少。煎的时候正常的粽子不会散的，除非包的不好。粽子煮熟后，可以放在冰箱中冷藏，想食用时只需加热就可以了。但我的包粽子手法，最大的只能包200克的，再大就不会了。
味道真是一级棒！从此，我对肉粽的爱，超过了甜粽子。传统美食粽子人人都爱吃，它不光耐储存，而且食用方便。但是有很多人觉得包出口感好的粽子是个技术活，属于一看就会，上手就废的事。
3.制作粽子时，要注意粽叶的大小和质量，以免影响粽子的口感和质量。不要把粽子叶都打开了切，直接切，切完了再去掉叶子，剩下的就不容易坏。还有就是广西气候可以存放大量粽子，广西人因此可以把它当做早餐！
我平时都会包几次肉粽子，送给他们，不分端午时令，想吃就包。没关系，今天我就给大家分享一下粽子的制作方法。6.将粽叶的两个角折起来，用细绳或者草绳绑紧，将粽子的形状固定住。做好的粽子一定要泡在水里，大家知道为什么吗？这应该就是农村保存粽子的土方法吧！什么时候想吃捞出剥开就能吃。
6、没吃完的粽子最好冷冻收藏，放置时间太久可能变质，不可以再食用。2.糯米浸泡时间不宜过长，否则会影响粽子口感。即使公公婆婆都是上海人，婆婆每年也只包豆沙、小枣的，从没包过肉蛋的咸粽子。
嘉兴确实许多其它品牌的粽子甚至是一些家庭作坊做的粽子都挺好吃的，但不代表五芳斋粽子就难吃。1、热量太高，糖尿病患者不能多吃，吃了粽子要注意减少其他主食的摄入，吃多了需要检测血糖。
7.将制好的粽子放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢慢煮熟，约需40分钟。不像城里人，放在冰箱里冷藏，想吃还要加热才能吃！听说可以保存很久都不会坏掉，大家认为这个农村土方法和现代保存方法，哪个更好…。
5、吃的时候最好趁热，因为糯米煮熟后如果温度降下来会凝固且坚硬，更加不容易消化，冷掉的粽子最好加热后再食用。土生土长的天津人，记忆里没有妈妈包粽子的情景，我觉得是“自学成才”的。
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