西葫芦是一种很吸引人的美食,需要准备的原料主要是西葫芦和西葫芦,除此之外还需要相关的调味料,准备好后可以开枪做饭。 如果你不懂,请学习以下做法。
一、海米西葫芦的做法步骤
1、准备原料:西葫芦、海米
2、西葫芦洗净,对开切小片
3、温油,下入海米,煸炒成脆脆的、香香的
4、放入西葫芦,小火一同炒至海米变透明、软烂、入味就可以了。海米有足够的咸度,可以不放盐,口味重的少放一点点。
5、超级下饭的一道快手菜,就成了。
二、西葫芦炒海米/更多做法
1、锅烧热倒入适量油。
2、葱蒜呛香。
3、倒入西葫芦翻炒。
4、倒入提前泡洗的海米翻炒。
5、加入适量食盐翻炒熟了即可。
6、盛盘。
小贴士:
西葫芦不要高温炒
三、西葫芦炒海米的做法
1、海米提前用温水泡1小时,洗净,西葫芦(不老的话就不用削皮哦。),葱,姜蒜瓣洗净。
2、西葫芦切小薄片,葱切花,姜切丝,蒜瓣切薄片。准备8粒花椒。
3、炒锅烧八成热倒入适量食用油,海米沥干水洗净放入锅里,中火煸炒一会儿。加入一小勺黄酒去腥。
4、放入葱花,姜丝,蒜片,花椒,炒出香味。
5、放入西葫芦片,加入适量盐大火翻炒。西葫芦变的软塌,加入少量麻油翻炒几下出锅。
6、成品图。
四、海米西葫芦的做法
1、海米洗净加水提前泡发。
2、西葫芦洗净。
3、切片。
4、锅烧热,倒油,葱炝锅,放海米、料酒煸炒。
5、放西葫芦煸炒。
6、加泡发海米的水。
7、熟后加盐搅拌均匀即可。
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